BROWNİ

MALZEMELER

90 Gr (6 yk) tereyağ

290 Gr bitter çikolata

3 yumurta

150 Gr toz şeker (1 bardaktan biraz az)

140 Gr un ( 1 bardak)

Bir fiske tuz

Vanilya

İsteğe göre donmuş meyve

YAPILIŞI

Öncelikle 20 cm bir kalıbı (ben en küçük çemberi kullandım) hafif yağlayıp kağıt ile kapliyoruz.. 

Orta boy bir sutlukte tereyağı eritip dogradigimiz çikolataları koyup spatula yardımıyla eritiyoruz.

Mikser kabına yumurtaları, vanilyayı ve şekeri koyup çırpıyoruz, erittigimiz tereyağlı çikolatayı, unu ve bir fiske tuz koyup biraz daha çırpıp kalıba döküyoruz.

İstenirse üzerine çikolata ve meyve koyup önceden ısınmış 150 derece fırında yaklaşık 30 dk firinliyoruz..

Ilık servis ediyoruz...