DİLEK MUTFAKTA

 bizim evde geceleri genellikle tatlı olmadığında direk un helvası istenir, saat kaç olursa olsun yapılır da, sıcak sıcak yenir.. Ama benim küçük oğlumun tercihi bu soğuk helva yapması biraz daha uzun çünkü şerbet ve un soğuyunca birleşiyor.. 2009 yılında bloglarda çok modaydı hepimiz yapmıştık ama ben kayıtlarımı bulamadım o zaman gelsin tarif...                                               MALZEMELER: (BEN YARIM ÖLÇÜ YAPIYORUM)                                               9 su bardağı un                                                125 gram margarin                   ...

Ramazanın sonuna doğru işler, güçler, iftarlar, alışverişler vee bayram telaşı ardından gezmeler ve şu anda yaşadığımız üzücü olaylar, darbe girişimleri bloğu ihmal etmeme sebep oldu. Resimler birikmişti arşivimizde dursun, kısmetse seneye Ramazan ayında yine lazım olacak..                                                         YAYLA ÇORBASI                                               TRAHANA /MISIR ÇORBASI                                                             ET SOTE                               ...

                                                             MERCİMEK ÇORBASI                                                   PİDELİ KÖFTE                                                   ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR                                                   SÜT HELVASI                                                     ...