DİLEK MUTFAKTA

külahta kekleri  sevgili Tijen   Kanaltürk  de yayınlanan 5 ÇAYI programında yapmıştı, uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti hemen denedim.  İşte tarif: MALZEMELER:   3 yumurta 1 bardak toz şeker yarım bardak sıvı yağ yarım bardak süt 1,5 su bardağı un yarım paket kabartma tozu   9 tane külah ÜZERİ İÇİN:  Sevgili Tijen çok güzel peynirli bir krema yapmıştı ama biz peynir sevmeyen bir aile olduğumuz için ben vanilyalı Creme Ole kullandım YAPILIŞI:  kek hamurunu çırpıp külahların içerideki çizgisine kadar krema sıkacağı ile doldurdum, külahlarımın altı düz olduğu için herhangi bir desteğe gerek kalmadı direk tepsiye dizip 170 derecede fırınladım soğuttuktan sonra paketin üzerindeki tarife göre hazırladığım creme ole yi krema sıkacağı ile üzerlerine sıkıp servise hazırladım. yapılışını verdiğim linkten seyredebilirsiniz. http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/kulahta-muffin-donut-ve-karamel-kremali-kolay-pasta.htm...

TÜM İSLAM ALEMİNİN KURBAN BAYRAMI MÜBAREK OLSUN,   KAKAOLU ŞEKERPARE  KANDİL SİMİTİ   KİRPİ ÇİKOLATA  MERCİMEKLİ KÖFTE

MALZEMELER:  2 parça göğüs eti (enine kesilip 4 parça olacak)  garnitür (havuç-kabak-bezelye) 1 br süt  1 dolu kaşık un   tereyağ  tuz-karabiber  YAPILIŞI:   Öncelikle sebzeleri istediğiniz ölçülerde kesip hafif soteliyoruz   beşamel sos için  tereyağda kavurduğumuz unun üzerine su veya süt ekleyip  kaynatıyoruz ılınmaya bırakıyoruz.  Enine kestiğimiz göğüs etlerini biraz dövüp 1 kaşık beşamel sos koyuyoruz üzerine garnitürleri koyup tavukları rulo yapıyoruz herhangi bir iple bağlayıp tavada kızartıyoruz.  afiyet olsuunnn..

MAGGİ PİLAV TAVUK FESTİVALİ' nde sevgili ELİF KORKMAZEL ile buluştuk, harika 2 gün geçirdik, biz çok eğlendik. Yüzlerce insana tavuklu pilav ve bir sürü TUPPERWARE - FAİRY ve MAGGİ 'nin ürünleri dağıtıldı, yarışmalar harikaydı, BİZ de ANNEMİNELİ Zehra ablamla konuklara yemek yaptırdık. MAGGİ ile çok güzel lezzetler çıktı.

Tahinli kek-Tahinli pide -Tahinli kurabiye hangisine hayır diyebilirsiniz, ben hiç birine çünkü tahinle yapılan her şeye bayılıyorum. Tahinli keki daha önce de yayınlamıştım  TAHİNLİ KEK  , kış geliyor misafirlikler başlıyor, aklınızda bulunsun diye düşündüm. MALZEMELER: 3 yumurta 4 kaşık tahin 1 bardak yoğurt 1 bardaktan biraz az sıvıyağ yarım bardak kadar kırılmış ceviz 1,5 bardak tozşeker 4 fincan un k.tozu--vanilya ÜZERİ İÇİN: 5-6 KAŞIK TAHİN yarım bardak kadar tozşeker YAPILIŞI:     yumurta-şeker-yağ-yoğurt ve tahin çırpılır   un-k.tozu vanilyası ve cevizi eklenerek kek hamuru yapılır.  Yağlanmış unlanmış kalıba dökülüp üzerine tahin gezdirilir,tozşeker ekilir    175-200 derecede 20 dk kadar pişirilir.

BURSA KENT ORMANDA YENİ AÇILAN TARAÇA ET RESTORANI BİZ BURSALI BLOG YAZARLARINI KEYİFLİ BİR SABAH KAHVALTISINA DAVET ETTİLER  MANZARA VE KAHVALTI HARİKAYDI REZERVASYON NUMARASI: 0532 1388731

Bursa' nın çok eski pastanelerinden olan UZAY PASTANESİ, FİT MENÜ tanıtımında Bursalı Bloggerları ağırladı.   UZAY PASTANESİ  teşekkürler...   her şey sağlıklı ve çok güzeldi , güler yüzü ve misafirperverliği için ÖZGE EROL' a teşekkür ederiz.