DİLEK MUTFAKTA

bu gün bu keki sadece kendim için yaptım, ben karışık keklere bayılırım evde sevilmediği için pek yapmam ama bu gün kapalı, bol yağmurlu ve lodoslu BURSA havası beni daralttı yaptım sıcak sıcak yedim. Gelelim tarife: MALZEMELER:   3 yumurta   1,5 bardak tozşeker  1 bardak süt & yoğurt karışımı  1 bardaktan az sıvıyağ   1 pk kabartma tozu  2 bardak un  1 portakal kabugu rendesi , biraz suyu  kayısı...incir...kuru üzüm  YAPILIŞI:  klasik kek tarifi yumurta şeker çırpılır, sut eklenir un- kabartma tozu -portakal kabuğu rendesi eklendikten sonra küçük küçük doğranmış  hafif unlanmış kuru meyvelerde katılır vee 180 dercede yaklaşık 40 dk pişirilir.

MALZEMELER:  1 demet pırasa -1 tane kereviz -1 kase haşlanmış nohut -1 tane kurusoğan -1-2 havuç -kerevizin yaprakları -tuz, 2 kesme şeker, zeytinyağı -1 limonun suyu(yarısı sebzeleri doğradığımız suya, yarısı pişerken yemeğe -domates suyu YAPILIŞI: bütün sebzeler yarım limon sıkılmış bol suyun içine doğranır bir süre bekletilir. soğan doğranır  sıvıyağ ile birlikte üzerine suda bekletilen sebzeler konur,domates suyu,tuzu,şekeri,yarım limonun suyu ve zeytinyağı gezdirilip yarım çay bardağı su eklenerek STEW/PİLAF olaraaaaaak 30 dk valf kapalı olarak pişirilir...