DİLEK MUTFAKTA

   mutfakvetatlar   bloğundan denediğim, defalarca yaptığım bizim evin vazgeçilmez kurabiyesi olan pastane kurabiyesini denemeyen kalmasın... ·           MALZEMELER: ·           250 gr oda s ıcaklığında tereyağı veya margarin ·           2   adet yumurta ( 1 sarısı üste sürülecek) ·           1 su bardağı toz şeker ·           1,5 su bardağı kuru üzüm ·           1 limon kabuğu rendesi ·           1 paket vanilya ·           1 paket kabartma tozu ·           aldığı kadar UN YAPILIŞI:  yağ..şeker..yumurtaları mikserle çırpalım, üzüm...

       yılbaşı gecesi ve oğlumun gecikmiş doğum günü pastası olarak kütük pasta yaptım tarif her zaman yaptığım rulo pasta üzerini kakaolu pasta kreması ile sıvayıp çatalla çizdim tek fark bu.. MALZEMELER: 5 yumurta 4 fincan şeker 5 fincan un , 1 fincan ılık su 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz KREMAS I: 4 bardak süt 2 kaşık nişasta 2 kaşık un 6 kaşık şeker vanilya -arasına koymak için 2 tane büyük muz YAPILIŞI: oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema yapılıp ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür 2 tane muz uzunlamasına araya yerleştirilip tekrar rulo yapılır.