ÜZÜMLÜ PASTANE KURABİYESİ

  mutfakvetatlar  bloğundan denediğim, defalarca yaptığım bizim evin vazgeçilmez kurabiyesi olan pastane kurabiyesini denemeyen kalmasın...

·         MALZEMELER:

·         250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

·         2 adet yumurta ( 1 sarısı üste sürülecek)

·         1 su bardağı toz şeker

·         1,5 su bardağı kuru üzüm

·         1 limon kabuğu rendesi

·         1 paket vanilya

·         1 paket kabartma tozu

·         aldığı kadar UN

YAPILIŞI: 

yağ..şeker..yumurtaları mikserle çırpalım,

üzüm..vanilya..limon kabuğu rendesini ekleyelim

un..k.tozunu da ekleyip karıştıralım

hamuru 3 e bölelim 

merdane ile biraz açıp rulo yapalım

üzerini biraz bastırıp tepsiye alalım dolapta 10 dk kadar bekletelim 

resimdeki gibi verev kesip tepsiye dizelim 

yumurta sarısına az sıvı yağ ekleyip üzerlerine sürelim

çatalla çizip 200 derecede pişirelim...