TİRAMİSU (kedidili ile)

ne zamandır aklımda olan yapmak için bahane aradığım bir tarif sevgili SAĞLIKLIMUTFAK Hilal hanımdan, labnesi çok değil harika bir kreması var kedidili ile yapıldığı için sanki daha da hafif ben çok beğendim, yapacaklara kolay gelsin...
MALZEMELER:

1 paket kedidili bisküvi
1,5 bardak sıcak su ve şekerle yapılmış nescafe
500 ml süt
1 yumurta sarısı
4 kaşık şeker
3 kaşık labne
3 kaşık un
1 paket vanilya

YAPILIŞI:

Un, yumurta sarısı, şeker bir tencereye konur. Üzerine yavaş yavaş süt ilave edilerek orta ateşte karıştırılarak pişirilir.
göz göz olmaya başlayınca altı kapatılır. Labne peyniri ve vanilya ilave edilerek ara ara karıştırılarak ılık hale getirilir.
Kedidili bisküviler tırtıklı bir bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesilir. Demlenmiş ılık kahveye batırılıp çıkarılarak 20-22 cm bir kelepçeli kalıba yan yana dizilir. Tabanına da da bisküviler yine kahveye batırılarak dizilir.
kremanın yarısı kalıba dökülür. Üzerine yine kahveye batırılmış bisküviler dizilir ve kalan kremanın yarısı da eklenir, üzeri düzeltilip biraz soğutulduktan sonra kakao serpilir ...