FIRINDA KIYMALI PATATES

MALZEMELER:
4-5 tane patates
250 gr kadar kıyma
1 tane kurusoğan
2 tane sivribiber
2 tane domates
2 kaşık salça
margarin
YAPILIŞI:
patatesler genelde halka halka doğranıp kızartılır ama ben hepsini kuşbaşı doğrayıp fırın kağıdı koyduğum tepsiye dizdim üzerine az sıvıyağ,tuz,kekik ve kırmızı biber koyarak fırınladım.
tavada kıyma,yemeklik doğradığım kurusoğan ve biberleri kavurdum salçasını ve domatesini ekleyip suyunu çektirdim daha sonra pişen patateslerin üzerine yaydım 1 bardak kadar sıcak su ekleyip fırınladım.