KIŞ HAZIRLIKLARI--TURŞU VE DOMATES SUYU

Yazan: Dilek Mutfakta - Eylül 29, 2009

genelde herkes aynı şekilde yapıyor diye tarif koymamıştım ama soran arkadaşlar olmuş
domatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla rondodan geçiriyorum biraz tuzlayıp kaynatıp sıcak sıcak şişelere doldurup kapatıyorum.

turşularıda ben sıcak suyla kuruyorum daha öncede tarif vermiştim ama hatırlatayım 1 kilo su için 3 kaşık turşu tuzu,1 kaşık tozşeker ve 1 çay bardağına yakın sirkeyi kaynatıp sıcakken malzemelerin üzerine döküp kapatıyorum.

Yorumlar

selin dedi ki…

ne guzel hazırlamıssın herseyi.. imrendim valla.. vakit bulabilsem de ben de yapsam biraz :(

29 Eylül 2009 17:03

made in funda dedi ki…

maşallah canım.harika görünüyorlar..afiyeler yeyin..

29 Eylül 2009 20:10

Şeker Mutfak-Asia Asiye Aksakal dedi ki…

Dilek'cim, merhaba. Teşekkür ederim canım, evet kayınvalide yapmaya uğraşıyolar beni :))) Bu genç yaşta bunlar beni babaannede yapacaklar gibi görünüyor :)))))) :P
Kış hazırlıkları harika görünüyor, ben bu sene hiç bir şey yapamadım :((((
Sevgiler canım...

29 Eylül 2009 23:06

nanekokusu dedi ki…

canım ne güzel işini bitirmişe benziyorsun ellerine sağlık bende aynı işler peşindeyim hepimize kolay gelsin allah sağlıkla yedirmesini nasip etsin canım kocaman öpüyorum....

30 Eylül 2009 21:24

NEŞELİ MUTFAK dedi ki…

ELLERİNE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYORLAR EEE ARTIK BU KIŞ SENDEYİZ:)))))))

30 Eylül 2009 22:46

Adsız dedi ki…

ellerine sağlık valla ben de resmen kıskandım.güle güle sağlıkla yiyin inşallah.domates suyu tarifini göremedim.jale

1 Ekim 2009 21:18

sevimlimutfak dedi ki…

Domates sosunu bende yaptım fakat turşu için havaların soğumasını bekliyorum. Ellerine sağlık. Afiyetle yiyin. Sevgiler...

1 Ekim 2009 23:49

Adsız dedi ki…

merhabalar;
yeterince yanınızda olamadığımdan dolayı çok sevdiğim blogumu kapatıyorum..umarım bol zaman bulduğum dakikada tekrar birlikte oluruz.hoşçakalın...
mutfakgunesi.blogcu.com

3 Ekim 2009 12:51

sema dedi ki…

turşuları ben de deneyeceğim ama sarımsak konmuyor mu?

7 Ekim 2009 10:26