SAÇAKLI POĞAÇA-PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ-29-

http://karabiberinmutfagi.blogspot.com arkadaşımızın evsahipliği yaptığı etkinliğe saçaklı poğaçayla katılıyorum kolay gelsin arkadaşım..

MALZEMELER:

1 Su Bardağı Ilık Süt

1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

Yarım Su Bardağı Yoğurt

1 Yumurta (akını hamura katabilirsiniz, sarısı üzerine sürülecek)

1 Tatli Kaşığı Tuz

2 Tatli Kaşığı şeker

1 Paket Toz Maya

Aldığı Kadar Un (Yumusak Bir Hamur Olacak Kadar)

Ic Harcı :

250 gr. Beyaz Peynir rendesi

Maydanoz

YAPILIŞI:

toz mayayı una karıştırıp ortasını açın diğer malzemeleri ekleyip oldukça yumuşak bir hamur yoğurun üzerini örtüp mayalanması için en az yarım saat ılık bir ortamda bekletin daha sonra hamurdan mandalina kadar parçalar koparıp elde yuvarlayıp tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp tepsi mayası geldikten sonra fırınlayın(yumuşak olması için fırının içine 1 kase su koyabilirsiniz)pişen poğaçaları ortadan kesip paynirli maydanozlu harcı dışarı taşacak şekilde doldurun ayrıca tekrar maydanoza batırabilirsiniz,kolay gelsin .......