FİNCANDA KEK

çok ilgimi çeken bu keki blogcu arkadaşlarımızdan http://www.pelincelezzetler.blogspot.com/ da görmüştüm,elektrik kesilir,aniden kek yapmam gerekir bir köşede

bu tarifte bulunsun diye kaydetmiştim özellikle küçük oğlum bayıldı bir oturuşta 4 tanesini yiyince bizim evde en sık yapılan kek oldu..Teşekkürler Pelin...

MALZEMELER:

1 yumurta(küçükse ben 2 kırıyorum)

1,5 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

2 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 kaşık kakao

vanilya

YAPILIŞI:

hamuru normal kek hamuru sırasıyla mikserle çırpıyoruz, ortaboy nescafe fincanlarının altına arkadaşımız yağlı kağıt demiş ben maffinlerin altına koyduğum kağıtlardan koyuyorum daha sonra çırptığımız hamuru fincanlara paylaştırıyoruz,kakaolu istersek biraz hamur ayırıp kakao ilave edip ekleyebilirsiniz bu şekilde fincanları tencereye yerleştiriyoruz ılık suyu fincanların dışından yarısına gelecek şekilde döküyoruz ağzı açık olarak suyun kaynamasını bekliyoruz kaynayınca tencerenin kapağına bez sarıp kapatıp birazda ocağı kısarak 15 dak açmadan kaynatıyoruz altını kapatıp 10 dakika ağzını açmadan dinlendiriyoruz,ilk yaptığımda kekler 15 dk sonunda hiç kızarmadı tekrar fırına koydum 2-3 dk üstlerini kızarttım zamanla bunu ayarlayabiliyorsunuz.