FIRINDA KÖFTELİ PATATES

MALZEMELER:4-5 tane patates,KÖFTE için:500 gr kıyma,2 dilim ekmek içi,1 tane rende kuru soğan,tuz,karabiber SOS:domates salçası,su ve sıvıyağ

YAPILIŞI:öncelikle patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp yıkayıp kuruluyoruz ,daha sonra tepsiye yerleştiriyoruz ,üzerine biraz sıvıyağ ve tuz döküp fırına veriyoruz patatesler yarım saat kadar kızardıktan sonra yapmış olduğumuz köfteleride üzerine diziyoruz 10-15 dakika kadarda köfteleri kızartıyoruz.başka bir tavada sosu hazırlıyoruz 2 kaşık kadar salçayı bol su ve biraz sıvıyağla beraber kaynatıyoruz tuz ekleyebilirsiniz ,bu sosu frında kızaran köfte ve patateslerin üzerine döküyoruz,domates ve biberde ekliyebilirsiniz bir sürede böyle fırınlayıp hafif suyunu çektiriyoruz .Biraz soğuyunca AFİYETLE YİYORUZ.