Kayıtlar

Mart, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ÇİLEKLİ-KAKAOLU ÇİT PASTA

Resim

TAZEDİREKT hesaplı alışveriş kapınızda

Resim
BURSA' lı BLOG YAZARLARI olarak dün https://tazedirekt.com/ konuğu olduk. Firma yetkilileri  tazedirekt hakkında bizleri bilgilendirdi,  Tazedirekt.com, gıda alışverişinde yepyeni bir çağ başlatan, taptaze, doğal ve katkısız lezzetleri en uygun fiyatlarla kapınıza getiren bir  alışveriş  sitesi,  internet üzerinden nasıl satın alabileceğimiz konusunda sevgili GÖZDE ERDOĞAN kısa bir konuşma yaptı.




 bir BURSA'lı olarak yıllarca sayın HASAN ASLANOBA'yı ERİKLİ su markasıyla tanıdık, aynı başarıyı yakalayacaklarına eminim...Aracısız, kendi ürettkleri büyükbaş-küçükbaş hayvanlardan elde ettikleri etleri internet kanalıyla çok kolay -güvenli ve ucuz bir şekilde elde edebileceksiniz.

KÜMBET PASTA

Resim
BU pastamı 2009 yılında yayınlamışım, uzun zaman geçmiş hatırlayalım dedim
MALZEMELER :1 Tane hazır kakaolu pasta kekiya da3 yumurta-3 fincan un-3 fincan şeker-1 pk kabartma tozu ve 3 kaşık kakao ile 26 cm lik kek kalıbında yapılmış bir kek
MUHALLEBİSİ: 1 kilo süt3 fincan un4 fincan şeker125 gr margarin1-2 diş damla sakızı ÜZERİ İÇİN: hazır çikolata sos
YAPILIŞI: öncelikle 125 gr margarinde un kavrulur süt ilave edilir,şekeri ve damla sakızı da konup koyulaşınca ocaktan alınır,10 dk kadar mikserle soğutulur.Keki evde yaptıysak enine 2 parçaya bölünür, hazır kek alınmışsa 1 katı streç serilmiş bir salata kasesine bastırarak yerleştirilir,üzerine yapılan ılık muhallebi dökülür ve kekin 2. katı üzerine biraz bastırılarak kapatılır bu şekilde 1 gece dolapta beklemesi uygun olur.Hazır paket çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirilir, soğutulur servis yapılacağı zaman pasta streç yardımıyla kaseden çıkarılır üzerine sos dökülüp servise hazır hale getirilir...

VİŞNELİ PRENSES TACI

Resim
daha önce bisküvisiz olarak yayınladığım bu tarifi araya istediğiniz bir bisküviyi rondodan geçirerek koyabilirsiniz.    VİŞNELİ İRMİK TATLISI MALZEMELER:  1 KİLO SÜT   10 KAŞIK İRMİK  12 KAŞIK TOZ ŞEKER ÜZERİ İÇİN: 4 BARDAK VİŞNE SUYU 4 KAŞIK NİŞASTA  6 KAŞIK ŞEKER  VİŞNE TANELERİ  
YAPILIŞI:  Süt-şeker ve irmik tencereye konup muhallebi pişirilir, Islatılmış kalıbın altına dökülür. Vişne suyu-nişasta - şeker ve 1 kase vişne birlikte pişirilir İrmikli muhallebinin üzerine dökülür Buzdolabında soğumaya bırakılır,3-4 saat sonra ters çevirilip servis edilir.

İMAM SARIĞI PASTASI

Resim
Bu pastayı o kadar çok blogda gördüm ki herhalde bunu yapmayan bloğu kapatacaklar diye korktum hemen yapmalıyım dedim:))))  Şaka bir yana demek ki güzel oluyor herkes yapıyor diye düşündüm ve denedim. Ben tarifi UMUTSEPETİM den aldım,biz beğendik yapacaklara kolay gelsin...
MALZEMELER:

4 Yumurta  1 bardak toz şeker  1 su bardağı un 1/2 pk kabartma tozu1 pk vanilya  yarım çay bardağı süt  3 kaşık su   2 kaşık kakaoKREMASI:   
3 su bardağı süt1,5 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı nişastaYarım su bardağı toz şeker1 yumurta sarısı1 paket vanilya  ÜZERİ İÇİN:  
HİNDİSTAN CEVİZİ  ÇİKOLATA veya çikolata sos  YAPILIŞI:   kek hamurunu çırpıp yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcamda 180 derecede 20 dk pişirdim.  kek pişerken krema malzemelerini tencereye koyup pişirip soğumaya bırakın. pişen keki bir süre soğutup ağzı geniş bir çay bardağı ile kesin 24 tane çıktı  1 tanesini elinize alıp kremadan sürüp 2. katı kapatın kenarlarına da kremadan sürüp hindistan cevizine bulayın toplam 12 adet pastamız old…

GÜLLÜOĞLU BURSA'lı BLOG YAZARLARI nı AĞIRLADI

Resim
Bursa'lı blog yazarları olarak dün FSM GÜLLÜOĞLU 'da B.FATİH GÜLLÜ Beyin davetlisiydik...
 resim...resim...resim sosyal medya hesaplarımızda anında paylaşımlarımızı yaptık...
 İTALYAN MUTFAĞINDA SALTİMBOCCA RİSOTTO çok değerli aşçıları ve blog yazarı arkadaşlarımızında katkılarıyla  tabaklardaki yerini aldı...
 GÜLLÜOĞLU deyince tatlısız olmaz, baklavalarımız  boooollll fıstıklı ve cevizli , ayrıca çeşit çeşit kurabiyeler kahvelerimzin yanında yerini aldı....
 Osmanlı Şerbetleri harikaydı MUHTEŞEM İKSİR itina ile tadıldı, tek kelimeyle şifa kaynağı...
Biz BURSALI BLOG YAZARLARI olarak gösterilen ilgiden son derece memnun kaldık, daha önceki davetlerinde olduğu gibi FATİH GÜLLÜ BEY oldukça samimi ve sıcaktı,kendisine tekrar tekrar teşekkürü borç biliriz.
Ayrıca Elif Derya GÜÇ' e ve FSM GÜLLÜOĞLU çalışanlarına gösterdikleri  ilgi ve güleryüz için  teşekkürler...
Yeni etkinliklerde birlkte olmak dileğiyle...

FRAMBUAZLI PASTA

Resim

bu pastayı   sevgili  arkadaşım  EMEL de yemiştim  harika bir lezzet hemen denedim ama bloğa koymadığımı anca farkettim MALZEMELER
 4 yumurta
1,5 su bardağı un
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı  yoğurt
yarım çay bardağı portakal suyu
kabartma tozu
vanilya
2 kaşık kakao
1 portakal kabuğu rendesi
KREMA  
1 Paket hindistan cevizli puding
1 paket krem şanti
1 kutu krema
süt  
YAPILIŞI
Kremayı yapmak için tüm malzemeyi çırpma kabına koyup iyice çırpıyoruz, bu arada akışkan biir kıvamda olması için kontrollü olarak süt ekliyoruz kremamız hazır.
Kek için oda ısısndaki yumurtalar şeker ile çırpılacak diğer malzemeler eklenip 22 cm altına pişirme kağıdı kesilmiş kalıpta 170 derecede 30 dk kadar pişirilecek.
Kalıptan çıkarılıp soğutulduktan sonra 3 pata ayrılacak  aralara krema ve frambuaz konduktan sonra en üzerine kalan krema akacak şekilde dökülecek koyulaşmışsa biraz sütle açabilirsiniz, servis yaparken pişmaniye le süsleyebilirsiniz.