19 Mart 2014 Çarşamba

KÜMBET PASTA





BU pastamı 2009 yılında yayınlamışım, uzun zaman geçmiş hatırlayalım dedim
MALZEMELER
  • :1 Tane hazır kakaolu pasta keki
  • ya da
  • 3 yumurta-3 fincan un-3 fincan şeker-1 pk kabartma tozu ve 3 kaşık kakao ile 26 cm lik kek kalıbında yapılmış bir kek

MUHALLEBİSİ:
  • 1 kilo süt
  • 3 fincan un
  • 4 fincan şeker
  • 125 gr margarin
  • 1-2 diş damla sakı
ÜZERİ İÇİN:
  • hazır çikolata sos

YAPILIŞI:
  • öncelikle 125 gr margarinde un kavrulur süt ilave edilir,şekeri ve damla sakızı da konup koyulaşınca ocaktan alınır,10 dk kadar mikserle soğutulur.
  • Keki evde yaptıysak enine 2 parçaya bölünür, hazır kek alınmışsa 1 katı streç serilmiş bir salata kasesine bastırarak yerleştirilir,üzerine yapılan ılık muhallebi dökülür ve kekin 2. katı üzerine biraz bastırılarak kapatılır bu şekilde 1 gece dolapta beklemesi uygun olur.
  • Hazır paket çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirilir, soğutulur servis yapılacağı zaman pasta streç yardımıyla kaseden çıkarılır üzerine sos dökülüp servise hazır hale getirilir...

1 yorum:

Yağmur İpar dedi ki...

Pasta yemeyi seven ama yapmakta oldukça zorlanan biriyim. Bana yemek ver yapayım en zorunu bile üşenmem. Şu pasta, çörek, kek, poğaça beni üşendiriyor. Ellerine sağlık canım. Nefis olmuş. Bir gün cesaretlenirsem deneyeceğim. Sevgiler. :)

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...