12 Ekim 2014 Pazar

CAKE POPS üretimine devam:)))








evde kalan kekleri değerlendirmenin en güzel yolu, üstelik  çokkk lezzetli ben bayramda misafirlerime ikram ettim, ayrıca kahve yanına çok yakıştırıyorum sürekli dolabınızda bulunsun derim...
kekleri rondodan geçiriyoruz, az krema veya krem şanti, biraz hazır çikolata sosu, 3-4 kaşık hindistan cevizi, damla çikolata, kestane şekeri kırığı evde ne varsa ekleyebilirsiniz iyice yoğurup yuvarlayın hepsi bu kadar.
Daha sonra erimiş çikolataya, kakaoya, hindistan cevizine, antep fıstığına bulayın gitsin...

27 Eylül 2014 Cumartesi

CAKE POPS




kek kırıklarını rondodan geçirip çikolata sosu, 3-4 kaşık çırpılmış krem şanti veya krema, 2 kaşık kadar hindistan cevizi ile yoğurup toplar yapıp ister çikolataya batırabilir, isterseniz de şeker hamuru ile kaplayabilirsiniz...

20 Eylül 2014 Cumartesi

GÜLLÜOĞLU OSMANLI ŞERBETLERİ TADIM ETKİNLİĞİ



yine bir GÜLLÜOĞLU etkinliğinde BURSA' lı BLOG YAZARLARI  olarak Ağustos ayında  bir araya geldik, Sayın Fatih Güllü  her zamanki samimiyeti  ve misafirperverliği ile bizi karşıladı ve o muhteşem şerbetlerin tadına  bakıp ALİ NAZİK kebabı eşliğinde şerbetlerimizi yudumladık..
Tabii ki  şerbetlerin hepsi birbirinden güzeldi, HÜNKAR SEFASI sanki daha mı güzeldi :)))
bu güzel gün için  ve samimi ev sahipliğiniz için teşekkürler Fatih Güllü,  yeni etkinliklerde görüşmek üzere diyelim...
Derya arkadaşımızın acısı üzerine biraz geç kalmış bir etkinlik yazısı oldu ama:((((

12 Eylül 2014 Cuma

KURABİYE CANAVARLARI




 daha önce bir kaç kez yaptığım her defasında da ilgi çeken beğenilen kurabiye canavarlarımız sonuçta kakaolu muffin, alladık pulladık çocukların ilgisini çekelim dedik,

MALZEMELER: 

  • 2 yumurta 
  • 1 bardak şeker 
  • 1 bardak yoğurt 
  • 3 kaşık kakao
  • yarım bardaktan az sıvıyağ 
  • kabartma tozu
  • 2-2,5 bardak un  

ÜZERİ İÇİN:  

  • krem şanti 
  • süt 
  • hindistan cevizi 
  • mavi gıda boyası  

GÖZLERİ İÇİN: 

  • beyaz şeker hamuru ve damla çikolata 

YAPILIŞI: 

  • Muffin malzemelerini çırpıp kağıt koyduğumuz maffin kalıplarına paylaştırıp 170 derecede 15 dk pişiriyoruz çıkınca telin üzerine ters çevirip soğumaya bırakıyoruz ki hepsi eşit kabarıklıkta olsun. 
  • Krem şantiye kontrollü olarak süt ekleyerek çırpıyoruz normalden biraz koyu olmalı 
  • keklerimizin üzerlerine  2 şer kaşık kadar koyup gıda boyası ile boyadığımız hindistan cevizine buluyoruz. 
  • şeker hamurundan yuvarlaklar kesip su veya bal yardımıyla damla çikolataları yapıştırıp gözlerini yapıyoruz ve yerlerine yerleştiriyoruz. 
  • damla çikolatalı kurabiyeleri ortadan bölüp ağız kısmını oluşturuyoruz...




6 Eylül 2014 Cumartesi

TAHİNLİ KURABİYE




dün facebookta yayınladığımdan beri yorumların arkası kesilmedi tarif isteyen çok var,aslında 2 yıl önce yayınladığım bir tarif ama tekrar yazmak şart oldu .
MALZEMELER:

  • 1 çay bardağı tahin  
  • 1 çay bardağı pudra şekeri  
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 4 çay bardağı un  

BU GÖRDÜĞÜNÜZ KURABİYELER ÇAY BARDAĞI ÖLÇÜSÜ İLE DAHA FAZLA YAPMAK İSTERSENİZ SU BARDAĞI İLE ÖLÇECEKSİNİZ...
Tüm malzeme yoğurulup ceviz büyüklüğünde yuvarlanacak ve 200 derecede 15 dk pişecek. hepsi bu kolay gelsiinn....