15 Nisan 2014 Salı

ANA YEMEKLERDEN KARIŞIK

KUŞBAŞILI PATATES HAŞLAMA 
                                                             DANA KAVURMA

 
                                                                        KAVURMA  



                                                                IZGARA BALIK



                                                                   DAMAT PAÇASI 

  
                                                                 KARNIYARIK

 
                                                                      ETLİ NOHUT 

  
                                                                  ETLİ PATATES 


3 Nisan 2014 Perşembe

MAGNOLİA PUDİNG




MALZEMELER: 

  • 1 litre süt  
  • 3 kaşık nişasta 
  • 2 kaşık un 
  • 1 yumurta sarısı
  • çilek     
  • 1 bardağa yakın toz şeker  
  • 1 kutu krema    
  • 1 paket bebe bisküvisi  


YAPILIŞI:  


  •  Öncelikle bisküvileri rondodan geçirip hazır hale getirelim. 
  • süt-yumurta sarısı-şeker-un ve nisastayı  tencereye koyup çırpma teli yardımıyla pişirelim. 
  • Muhallebi piştikten sonra 5-10 dk havalandırıp 1 kutu kremayı ekleyelim ve çırpalım iyice birbirine karışmış olacak.
  • kupların altına bisküviden 2 kaşık kadar koyduktan sonra muhallebi-meyve-bisküvi şeklinde koyup sağumaya bırakalım. 
  • bu şekilde borcama da dökeblirsinz, tercihe göre servis yapılabilir.

23 Mart 2014 Pazar

TAZEDİREKT hesaplı alışveriş kapınızda

BURSA' lı BLOG YAZARLARI olarak dün https://tazedirekt.com/ konuğu olduk. Firma yetkilileri  tazedirekt hakkında bizleri bilgilendirdi, 
  Tazedirekt.com, gıda alışverişinde yepyeni bir çağ başlatan, taptaze, doğal ve katkısız lezzetleri en uygun fiyatlarla kapınıza getiren bir  alışveriş  sitesi,  
 internet üzerinden nasıl satın alabileceğimiz konusunda sevgili GÖZDE ERDOĞAN kısa bir konuşma yaptı.





 bir BURSA'lı olarak yıllarca sayın HASAN ASLANOBA'yı ERİKLİ su markasıyla tanıdık, aynı başarıyı yakalayacaklarına eminim...Aracısız, kendi ürettkleri büyükbaş-küçükbaş hayvanlardan elde ettikleri etleri internet kanalıyla çok kolay -güvenli ve ucuz bir şekilde elde edebileceksiniz.

19 Mart 2014 Çarşamba

KÜMBET PASTA





BU pastamı 2009 yılında yayınlamışım, uzun zaman geçmiş hatırlayalım dedim
MALZEMELER
  • :1 Tane hazır kakaolu pasta keki
  • ya da
  • 3 yumurta-3 fincan un-3 fincan şeker-1 pk kabartma tozu ve 3 kaşık kakao ile 26 cm lik kek kalıbında yapılmış bir kek

MUHALLEBİSİ:
  • 1 kilo süt
  • 3 fincan un
  • 4 fincan şeker
  • 125 gr margarin
  • 1-2 diş damla sakı
ÜZERİ İÇİN:
  • hazır çikolata sos

YAPILIŞI:
  • öncelikle 125 gr margarinde un kavrulur süt ilave edilir,şekeri ve damla sakızı da konup koyulaşınca ocaktan alınır,10 dk kadar mikserle soğutulur.
  • Keki evde yaptıysak enine 2 parçaya bölünür, hazır kek alınmışsa 1 katı streç serilmiş bir salata kasesine bastırarak yerleştirilir,üzerine yapılan ılık muhallebi dökülür ve kekin 2. katı üzerine biraz bastırılarak kapatılır bu şekilde 1 gece dolapta beklemesi uygun olur.
  • Hazır paket çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirilir, soğutulur servis yapılacağı zaman pasta streç yardımıyla kaseden çıkarılır üzerine sos dökülüp servise hazır hale getirilir...