Kayıtlar

Kasım 25, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ŞAM TATLI ve PİDELİ KÖFTE

Resim
ŞAM TATLI yı  yıllardır yapmama rağmen tarifini yayınlamadığı farkettim ,pideli köftenin arkasından iyi gider diyorum ve işte tarif...
MALZEMELER
1 bardak irmik
1 bardak un
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
istenirse vanilya
ŞERBET:
2 BARDAK SU
3 bardak şeker
birkaç damla limon suyu
--üzeri için fıstık
--30 cm lik tepsi

YAPILIŞI:şekerle yoğurt çırpılır irmik ve un ilave edilir(istenirse un koymadan 2 bardak irmikle de yapılabilir)en son karbonatı konup karıştırılır yağlanmış tepsiye dökülür üzerine fıstıklar dizilip önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.pişmesine 5-10 dk kala çıkarıp dilimleri kesilirse daha rahat oluyor fırından çıktıktan sonra hemen keserseniz dağılabiliyor ılık şerbet fırından çıkıp 5 dk kadar havalanan tatlının üzerine dökülür üzeri kapatılmaz.