Kayıtlar

Mayıs 26, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

MANTI

Resim
geçen gün komşum AYLİN ile birlikte mantı yapmak için kolları sıvadık, birimiz açtı-birimiz kapadı.bir kısmını pişirdik bir kısmını dondurucuya koyduk.Hatta hızımızı alamadık sipariş almaya karar verdik:))))
MALZEMELER:
un
su
tuz ile birlikte biraz sert bir hamur yoğurup yarım saat kadar dinlendirdik.
İÇ MALZEME:
kıyma
karabiber-tuz
1 tane rende soğan
ÜZERİ İÇİN:
sarımsaklı yoğurt
kızdırılmış tereyağı
YAPILIŞI: resimlerde görüldüğü gibi hamuru merdane ile açıp küçük karelere kestik ortalarına iç malzemeyi koyup kapattık,bol su ve tuz koyduğumuz tencere de haşladık,yoğurt ve tereyağ ile servis yaptık...