26 Mayıs 2012 Cumartesi

MANTI






geçen gün komşum AYLİN ile birlikte mantı yapmak için kolları sıvadık, birimiz açtı-birimiz kapadı.bir kısmını pişirdik bir kısmını dondurucuya koyduk.Hatta hızımızı alamadık sipariş almaya karar verdik:))))
MALZEMELER:
un
su
tuz ile birlikte biraz sert bir hamur yoğurup yarım saat kadar dinlendirdik.
İÇ MALZEME:
kıyma
karabiber-tuz
1 tane rende soğan
ÜZERİ İÇİN:
sarımsaklı yoğurt
kızdırılmış tereyağı
YAPILIŞI: resimlerde görüldüğü gibi hamuru merdane ile açıp küçük karelere kestik ortalarına iç malzemeyi koyup kapattık,bol su ve tuz koyduğumuz tencere de haşladık,yoğurt ve tereyağ ile servis yaptık...

8 yorum:

Beril'in kurabiyeleri dedi ki...

ellerıne sağlık :)

Özgen dedi ki...

Ellerinize sağlık vallahi yalnız uğraşılacak bir şey değil bu mantı arkadaşım yemesi iyi ama yapılması malesef sevgiler...

pembe kekik dedi ki...

ben mantının bu şekilde kapatılmış halini çok seviyorum.Ellerinize emeklerinize sağlık.Sevgiler:)

derya dedi ki...

Bilsem yemeye gelirdim canım ya:)))
Ellerine sağlık öpüyorum.

Tombul Tarifler dedi ki...

böyle komşu dostlar başına :) muhabbetiniz daim olsun inşallah. mantılar nefis olmuş elinize emeğinize sağlık sevgiler mutlu haftalar...

Elifinelizi dedi ki...

ama yazık bizde burda sadece hayal etmekle yetiniyoruz . kokusuda geldii off off
harika görünüyor ellerine sağlık

ilhan dedi ki...

Ne kadar emek vermişsiniz. Ellerinize sağlık. Tabi herhes çok sever ama yemesini.:))

Begonvil dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık.

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...