Kayıtlar

Aralık 23, 2009 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

TAVUKLU MANTI

Resim
MALZEMELER: 1 kilo yufka haşlanmış didiklenmiş tavuk tuz-karabiber sarmısaklı yoğurt -tereyağ YAPILIŞI: YUFKALAR ORtadan kesilip haşlanıp didiklenmiş tavuklar, uzun tarafına konup sıkıca sarılır, 2 şer parmak aralıklarla kesilip tepsiye sıkı sıkı dizilip fırınlanır.
pişen yufkalar fırından çıkarılıp haşlanan tavuğun suyuyla ıslatılıp 10 dk kadar daha fırında tutulur.Sarmısaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla servis yapılır.