EKLER





tarif daha önce bir kaç kez yayınladığım profiterol tarifi sadece krema sıkacağı ile uzun uzun sıktım, profiterolun sosu daha akıcı ekler de eritilmiş çikolata ve krema kullanarak ganaj yaptım.
MALZEMELER: 
1.5 su bardağı su
1.5 su bardağı un
1 fiske tuz
1 fiske şeker
yarım paket margarin
3 yumurta  (küçükse 4) 
YAPILIŞI: 
1.5 suyu şeker tuz ve yağı tencereye koyup kaynatıyoruz 1.5 bardak unu ilave edip 5 dk un helvası kıvamında pişiriyoruz ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz 3 yumurtayı teker teker tahta kaşıkla hamura iyice yediriyoruz krema pompası yada kaşık yardımıyla hamuru tepsiye cevizden biraz büyük parçalar halinde koyuyoruz önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz fırını kapattıktan sonra bir süre içinde bekletiyoruz  .
KREMASI: 
3 su bardağı sut
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 kaşık nişasta
1 yumurta sarısı
vanilya pişirip soğumaya bırakıyoruz, daha sonra çırpılmış yarım pk krem şantı ekliyorum
ÇİKOLATA SOS: 
yarım pk kremayı ısıtıp içerisine 1,5 pk bitter çikolata koyup erittim..

Yorumlar

Özgen dedi ki…
Elinize saülık ne kadar dagüzel görünüyor sevgiler
şimdi kahvemin yanında olsaydı da yeseydiim. Ellerine sağlık
Unknown dedi ki…
Merhabalar, ekler pastanız çok güzel ve leziz olmuş. Ellerinize sağlık.Kızımın en sevdiği pastalardan biridir.Tarifinizi not alıyorum.

Saygılar.
OnYüzMilyonOje dedi ki…
Ellerinize sağlık. bayılırım eklere. :)
tatlı sefam dedi ki…
cok lezzetlı olmustur elınıze sağlık
audrey dedi ki…
nefis bayıldım elinize sağlık .-))
Elinize sağlık (:
pasta caddesi dedi ki…
off müthiş bir görüntü gel beni ye diyor :) ellerinize sağlık.

sevgiler

tolunay
İnci Çelik dedi ki…
Çocukluğumda ne çok sever ve yerdim ben bunlardan.
icimdeki yolculuk dedi ki…
kim hayır diyebilir ki elinize sağlık
lezzettramvayı dedi ki…
vaaaaa elinize saglık mukemmel olmus
Unknown dedi ki…
Kendisi de çikolata sosu da çok güzel olmuş Ellerinize sağlık.
bahareli dedi ki…
bayılırım. elinize sağlık
http://bahareli.blogspot.com.tr/
Dilek Mutfakta dedi ki…
Tesekkur ederim, insallah kiziniz begenir
Dilek Mutfakta dedi ki…
Tesekkur ederim, keske gonderme imkanim olssydi
Dilek Mutfakta dedi ki…
Tesekkurler..sevgiler
Dilek Mutfakta dedi ki…
Tesekkur ederim
Dilek Mutfakta dedi ki…
Tesekkurlerrr
Dilek Mutfakta dedi ki…
Pasta caddesi tesekkurler
Dilek Mutfakta dedi ki…
Tesekkur ederim
Dilek Mutfakta dedi ki…
Cok tesekkur ederim
Dilek Mutfakta dedi ki…
Tesekkur ederim
hdidem95 dedi ki…
dilekcim bende gruptan fırsat bulursam profiterol ekliycem inş. :) ellerine sağlık becerikli dünürüm
www.hadisofraya.com
Ellerine sağlık harika görünüyor
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Vildanınmutfagı dedi ki…
en sevdğim tatlıdır elinize sağlık dilek hanım:)))
Ellerinize sağlık dilek hanım.. rojdaninmutfagi.blogspot.com
sevdicann dedi ki…
Ellerine sağlık ben de deneyeceğim. .