ELMALI KURABİYE

instagramda  bir çok kişi tarafından yapılan bu kurabiyeler dikkatimi cekmişti, farklı tarifler vardı ben klasik elmalı kurabiye hamuru ile denedim... 
MALZEMELER: 
125 gr margarin veya tereyağ 
1 cay bardağı sıvı yağ 
1 yumurta
2 kaşık nişasta 
1 pk vanilya 
yarım pk kabartma tozu 
2 bardak kadar un 
İÇ MALZEMESİ: 
2 elma rende 
3 kaşık kadar tozşeker 
tarçın 
ceviz 
YAPILIŞI: 
Öncelikle rendelediğimiz elmaları toz şekerle birlikte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz ocaktan aldıktan sonra tarcın ve ceviz ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
hamur için tüm malzemeyi yoğurup 10 dk kadar buzdolabında dinlendiriyoruz, daha sonra mandalina buyuklüğünde aldığımız hamuru limon sıkacağının tersine strech film koyup içli köfte gibi ortasını açıyoruz iç malzemeden koyup iyice kapatıp strech yardımıyla tepsiye diziyoruz. 
170 derecede 20 dk kadar pişirip soğuyunca pudra şekeri ile süslüyoruz.

Yorumlar

Unknown dedi ki…
Ellerinize saglik
Sofradabuluşalım dedi ki…
Çok güzel gözüküyor elinize sağlık..
sibelinmutfagi dedi ki…
DEĞİŞİK BİR ŞEKİL OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK
Unknown dedi ki…
Çok güzel bir kurabiye... Benzer şekillerini de görmüştüm. Bu da çok hoş olmuş...
Unknown dedi ki…
Şekli ne kadar güzel olmuş, ellerinize sağlık.
Unknown dedi ki…
çok güzel ellerinize sağlık...
Kızsal Şeyler dedi ki…
Harika görünüyor ellerine sağlık
Unknown dedi ki…
Ellerinize sağlık.
icimdeki yolculuk dedi ki…
harika olmuş elinize sağlık limon sıkacağı ile bu görüntü aklıam gelmezdi