21 Mart 2015 Cumartesi

ELMALI KURABİYE

instagramda  bir çok kişi tarafından yapılan bu kurabiyeler dikkatimi cekmişti, farklı tarifler vardı ben klasik elmalı kurabiye hamuru ile denedim... 
MALZEMELER: 
125 gr margarin veya tereyağ 
1 cay bardağı sıvı yağ 
1 yumurta
2 kaşık nişasta 
1 pk vanilya 
yarım pk kabartma tozu 
2 bardak kadar un 
İÇ MALZEMESİ: 
2 elma rende 
3 kaşık kadar tozşeker 
tarçın 
ceviz 
YAPILIŞI: 
Öncelikle rendelediğimiz elmaları toz şekerle birlikte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz ocaktan aldıktan sonra tarcın ve ceviz ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
hamur için tüm malzemeyi yoğurup 10 dk kadar buzdolabında dinlendiriyoruz, daha sonra mandalina buyuklüğünde aldığımız hamuru limon sıkacağının tersine strech film koyup içli köfte gibi ortasını açıyoruz iç malzemeden koyup iyice kapatıp strech yardımıyla tepsiye diziyoruz. 
170 derecede 20 dk kadar pişirip soğuyunca pudra şekeri ile süslüyoruz.

9 yorum:

KENDİMCE SEYLER dedi ki...

Ellerinize saglik

sofrada bulus dedi ki...

Çok güzel gözüküyor elinize sağlık..

sibelinmutfagi dedi ki...

DEĞİŞİK BİR ŞEKİL OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK

nahide zereyak dedi ki...

Çok güzel bir kurabiye... Benzer şekillerini de görmüştüm. Bu da çok hoş olmuş...

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Şekli ne kadar güzel olmuş, ellerinize sağlık.

Seda Yılmaz dedi ki...

çok güzel ellerinize sağlık...

Kızsal Şeyler dedi ki...

Harika görünüyor ellerine sağlık

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Ellerinize sağlık.

funda öztkn dedi ki...

harika olmuş elinize sağlık limon sıkacağı ile bu görüntü aklıam gelmezdi

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...