Kayıtlar

Nisan 11, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

PİRİNÇLİ KABAK YEMEĞİ

Resim
MALZEMELER: 1 kilo kabak zeytinyağı 1 fincan pirinç salça-tuz-1 kesme şeker 1 tane kuru soğan YAPILIŞI: kabakların kabukları kazındıktan sonra kuşbaşı doğranır,tencerede yeteri kadar zeytinyağında yemeklik doğranmış soğan hafif pembeleşinceye kadar kavrulur kabaklar ve salça konup birkaç kez karıştırılır suyu eklendikten sonra pirinç-tuz-şeker eklenip pişmeye bırakılır. Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis edilir.