12 Haziran 2011 Pazar

SODALI BÖREK


tarif Oktay Ustadan ,oldukça doyurucu ve de lezzetli bir börek sık yaptığım böreklerdendir.
MALZEMELER:

12 adet milföy hamuru,

2 adet yufka,

bir şişe soda,

1 su bardağı süt,

yarım s.b. sıvıyağ,

2 veya 3 yumurta,

yağlı beyaz peynir-maydanoz

YAPILIŞI:

6 tane milföyü hafif unlayarak merdane yardımıyla birleştirip tepsimiz kadar açıyoruz ve yağlanmış tepsinin alt katına yerleştiriyoruz,1 tane yufkayı araya parçalayıp iç malzemeyi koyuyoruz daha sonra 2. yufkayı parçalayıp diğer 6 milföyü aynı şekilde açıp üzerine kapatıyoruz. milföyleri önce kareye kareleride üçgenlere bölüp hazırladığımız sodalı sosu döküyoruz.en az yarım saat bekletip fırınlıyoruz.

6 yorum:

sevda dedi ki...

çok güzel olmuş canım.insallah bende denemek istiyorum.ellerine sağlık.öpüyorum.

Gülcan dedi ki...

OOHH YANINDADA ÇAY NASIL GÜZEL GİDER ELLERİNİZE SAĞLIK. SEVGİLER...

Hayat Cafe dedi ki...

Yanındada sıcacık çayla nefisss
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

GÜLOANNE dedi ki...

Günaydın milföylüsünü heç denememiştim iyi fikir su böraği gibi görünüyor ellerine sağlık sevgiler

annemineli dedi ki...

Ellerine sağlık,çok lezzetli görünüyor.Sevgilerrrrr...

Gönül Mutfağı dedi ki...

merhaba,
sodalı böreği hep yufkayla yaparım ben.böylesini de denemek isterim.ellerinize sağlık..

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...