21 Aralık 2010 Salı

PATATESLİ RULO

MALZEMELER:
150 gr yumuşak margarin
yarım su br sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
tuz
1 yumurta(sarısı içine-beyazı üzerine)
3 bardak un
üzeri için galete unu
İÇ MALZEME:
4 tane haşlanmış patates
50 gr beyaz peynir
karabiber-kırmızı biber-tuz
1 tutam maydanoz (hepsi beraber çatalla ezilecek)
YAPILIŞI: UN Hariç tüm malzemeyi karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyin,3 bardaktan fazlada alabiliyor bazen, hamuru yoğurup 2 ye bölün ve unlu zeminde merdane ile açın arasına hazırladığınız patatesli harcın yarısını koyup rulo yapın aynı işlemi diğer hamurada uygulayıp önce yumurta akına daha sonra bolca galete ununa bulayıp pişirin,servis yaparken verev olarak dilimleyin.

10 yorum:

FERZAN dedi ki...

değişik bir uygulama,eline sağlık,sevgiler...

Yeşim dedi ki...

Ellerine sağlık patatesli olunca yumuşacık olmuştur.
sevgiler...

amofti dedi ki...

elinize sağlık margarin oda ısıs mı eritilmiş mi olmalı?
amofti

Gülcan dedi ki...

çok lezzetli görünüyor elinize sağlık . tabağı alıp kaçıyorum.

annelili dedi ki...

Böreğin her türlüsünü severim...

derya dedi ki...

Canım arkadaşım hani bana:))Elleri
ne sağlık kocaman öptüm.

Hülya dedi ki...

İlk fırsatta denerim bu şekil yapmamıştım, ellerine sağlık cnaım!

Saglıklımutfak dedi ki...

Patatesli lezzetleri severim ben. ellerine sağlık canım:)

Gönülünce dedi ki...

Ben yanına bir bardak çay alayım dilekciğim...Hımmm nefis olmuş ellerine sağlık...

GÜLOANNE dedi ki...

Her yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.

İFTAR İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ

                             YAYLA ÇORBASI.. KARNIYARIK ..PİLAV...SU MUHALLEBİSİ                       ETLİ KURU FASULYE...BADEMLİ PİL...