İYİ BAYRAMLAR--GÜL TATLISI

MALZEMELER:

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket yumuşak margarin

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı pudra şekeri

aldığı kadar un(1 kiloya yakın)

ŞERBET:

4 bardak şeker

4 bardak su (kaynamaya başlayınca 10 dk)

şerbet önceden yapılıp soğutulacak

YAPILIŞI: HAmur yoğurulup merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılacak ağzı geniş çay bardağı ile yuvarlaklar kesilip 3 yada 4 yuvarlak hafif üstüste gelecek şekilde dizilip arasına istenirse ceviz konup rulo yapılacak ve tam ortadan kesilecek böylelikle 2 gül elde etmiş oluyoruz. kenarlardan kalan hamurlar tekrar yoğurulup açılıp kesilerek işleme devam edilecek 200 derecede yaklaşık yarım saat pişirilecek,sıcak tatlıya soğuyan şerbet dökülüp çekmesi için üzeri örtülerek bekletilecek.