SEBZELİ GÜVEÇ

Yazan: -



yılbaşı gecesi hindi yada tavuk yemek istemeyenler için çok lezzetli bu güveci alternatif olarak düşünebilirsiniz yapımı çok kolay fakat pişmesi uzun sürüyor bunun için 3-4 saate ihtiyacınız var ama değer bence.
MALZEMELER:
kemikli kuzu eti
arpacık soğan
patlıcan
patates
biber
domates
salça
kekik-kırmızı biber-tuz
biraz sıvıyağ
isteğe göre birkaç diş sarmısak
YAPILIŞI:
öncelikle güveç kabının içinde biraz sıvıyağ,salça ve baharatlarla eti tatlandırdım üzerine soğanları-sebzeleri -biber ve domatesleri dizip ağzını fırın kağıdıyla sıkıca sardım kapağını kapatıp ocakta 2 saat kadar fırındada en az 1 saat pişirip servis yaptım.


Yorumlar

fatma dedi ki…
bende sık sık yaparım güveç ayrı bir tadı oluyor ellerinize saglık
29 Aralık 2009 20:09
Gönülünce Lezzetler dedi ki…
Hımmmm güveç işte bu toprak tencerede yapılan tüm lezzetlere varımmm...Harika görünüyor ellerine sağlık canım...
Şimdiden yeni yılın kutlu olsun ...
Sevgiler...
29 Aralık 2009 23:07
nanekokusu dedi ki…
dilekcim ellerine sağlık bende çok sık yaparım hele güveçte olunca tadı bir başka oluyor yeni yılını kutlar yeni senenin sağlık mutluluk ailenle birlikte nice güzel seneler dillerim.
29 Aralık 2009 23:13
Unknown dedi ki…
ellerine saglık dilek.ve şimdiden iyi yıllar diliyorum.
30 Aralık 2009 10:52
Unknown dedi ki…
Canım arkadaşım ellerine sağlık harika olmuş.Güzel kart içinde teşekkürler öpüyorum...
30 Aralık 2009 13:12
MAVİ TUTKU dedi ki…
Of ne yaptınızz, güveç çok güzel görünüyorr.
Sizin toplantıda güzelmiş, çok hoş oluyor değilmi o sıcaklık o samimiyet.
30 Aralık 2009 14:15
hdidem95 dedi ki…
Bembeyaz yağan kar, ne yaşanmışsa yaşansın örter geçmişin hatalarını... Yeni bir gelecek sunar bize ve yeni bir başlangıç... Yeni yılın tüm insanlığa ve ülkemize barış, mutluluk getirmesi dileğiyle yeni yılınızı kutlarım. Her şey gönlünüzce olsun!
30 Aralık 2009 14:46
Unknown dedi ki…
Bulutsuz gökyüzü senin olsun demiştim; ümitlerin solmasın, tükenmesin diye. Yeni yılda hiç ümitsiz kalmaman ve hayallerine kavuşman dileğiyle..Mutlu Yıllar...
30 Aralık 2009 19:56
dogada.blogspot.ru dedi ki…
Dilek'çiğim mutlu, sağlıklı, ve bereketli bir yıl diliyorum canım sevgilerimle çok öpüyorum ellerine sağlık güveçte harika göünüyor
30 Aralık 2009 21:51
Yorum Gönder