HAŞHAŞLI-MERCİMEKLİ BÖREK porselen demlik çay saati etkinliği-49-

http//mutfaktasanat.blogspot.com arkadaşımızın evsahipliği yaptığı etkinliğe bu çıtır böreklerimle katılıyorum kolay gelsin arkadaşım.
tarif http://dogada.blogspot.com/ GÜL ablama ait çok lezzetli tavsiye ederim.
MALZEMELER:
1 su bardağı yeşil mercimek(haşlanacak)
2 adet soğan
4 yufka
1 çay bardağı haşhaş
Tuz, karabiber,pulbiber,
1 yumurta sarısı
1,5 çaybardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı su
YAPILIŞI: öncelikle mercimek haşlanıp soğanla az sıvıyağda kavrulur haşhaş-tuz ve istenirse baharat eklenip soğumaya bırakılır. 1 yufka tezgaha serilip üzerine yağlı su karışımı sürülüp 2.yufka konur üçer parmak şeritler halinde kesilip iç malzeme konup muska şeklinde katlanır,diğer 2 yufkada aynı şekilde yapılıp üzerlerine yumurta sarısı sürülür istenirse haşhaş ekilip fırınlanır.

Yorumlar

elif dedi ki…
çok iştah açıcı görünüyor.ellerinize sağlık.sevgiler.
Alime dedi ki…
Katılım için teşekkürler tarifinizi aldım..
Unknown dedi ki…
Canım ellerine sağlık muhteşem görünü
yo börekler öpüyorum kocaman...
hanife dedi ki…
çok değişik güzel bir börek olmuş eline sağlık
Bulbulunyeri dedi ki…
Canım,
ellerine sağlık. Görüntüsü süper.
Sevgiyle kal.
ANNEMİNELİ dedi ki…
Merhaba,Bursalı blogcularla beraber olmak istiyoruz.Yardımınız olursa,becereceğiz.Blogda bu konuda ileti verilecektir.Lütfen haberleşelim.Sevgiler.Bu arada bu böreği bende yaparım.Yakında yayınlayacağım.İşallah sizinki kadar güzel yapabilirim.Görüşmek için heyecanlanıyorummmmmmm.
Adsız dedi ki…
ellerine sağlık dilek..daha önce denememiştim ben de deneyeyim en kısa zamanda mercimekle..
sevgilerimle..
Adsız dedi ki…
ilk önce kutluyorum sizi cok ama cok güzel ve degisik tarifleriniz var...
Blogunuza ilk defa geldim ve gezindim cok begendim tariflerinizi...
Ellerinize yügrenize saglik...
Bi kac sey aldim ve mutlaka denicem...
ve sizi bloglisteme ekliyorum ki sizi daha iyi takip etmem icin...

Sevgilerle

Ekin Mutfagi by Elif