18 Ağustos 2009 Salı

ÖRGÜLÜ TATLI




haftasonu İZNİK gölü kenarında piknik yaptık bu muhteşem tatlıları Nevin teyzem yapıp getirmişti görüntüsü kadar tadıda harikaydı Ramazan Bayramı için yapılabilecek bir tatlı işte tarif:
MALZEMELER:
1 BARDAK ERİMİŞ MARGARİN + SIVIYAĞ KARIŞIMI
yarım bardak süt veya yoğurt
1 yumurta
3-4 bardak un
1 paket kabartma tozu
İÇ: çok iri kırılmış ceviz içi
ŞERBET:
3,5 bardak şeker
3 bardak su
yarım limon suyu
YAPILIŞI:
öncelikle su ve şeker ocağa konur kaynamaya başladıktan 5 dk sonra limonu sıkılıp altı kapatılarak soğumaya bırakılır.
Margarin- süt-yumurta çatalla çırpılıp un ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğurulur,hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp elle tezgahta açılır kenarlarına 4-5 çizik atılıp ortaya cevizler yerleştirilip alttan başlayarak örülür,tepsiye dizilerek 200 derecede pişirilir.
Soğuyan şerbet fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine dökülür.


10 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.tam ağızlara layık..

Arzu dedi ki...

Ellerinize sağlık.
Bence bayrm tatlısı olmaya aday bir tarif
Paylaşımın için teşekkürler

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık ramazan için harika bir tarif...

lemaninignesinden dedi ki...

çok hoş bır görüntü tatlınızda ben kumpir tarıfı aldım teşekkürler

Lezizsofralar,Seval dedi ki...

Hazir ramazanda gelmisken artik evde serbetli tatli eksik olmaz,bu tatlida güzelbir alternatif olur sanirim ellerine saglik yapanin...
sevgiler.

Eylem dedi ki...

sana bir ödülüm var.sayfama ugrarsan sevinirim.

Mutfak Havlusu dedi ki...

çok güzel kızarmışlar,ellerinize sağlık.

nanekokusu dedi ki...

canım teyzenin ellerine sağlık size afiyet olsun denemeğe değer bi tatlı güzel paylaşımın için teş. öpüldün ben kaçar.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim bu muhtesem bir görüntü.Canim istedi aksam,aksam denemeklazim.Sana hayirli ramazanlar hersey gönlünce olsun öptüm.

Adsız dedi ki...

Merhaba tatlının görüntüsüne bayıldım ellerinize saglık :)))

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...