3 Mart 2009 Salı

PORTAKAL KABUĞU REÇELİ


Bu ara bloğumu çok ihmal ettiğimin farkındayım ama arayı kapatacağımı umarak yaptığım portakal kabuğu reçelini sizlerle paylaşmak istedim.
MALZEMELER:
5-6 tane kalın kabuklu portakal
1 kilo tozşeker
2 bardak su
limon suyu
YAPILIŞI:
portakal kabuklarını dilimler halinde soyup yarım santimlik şeritler kesiyoruz bu şeritleri gül gibi kıvırıp iğne yardımıyla ipe diziyoruz en az 3-4 kez haşlayıp sularını süzüyoruz bu arada şerbeti hazırlayıp iyice yoğunlaşmasını sağlıyoruz ipten portakal kabuklarını şerbete sıyırıyoruz, 10 dk kadar daha kaynatıp altını kapatıyoruz.Bu şekilde hazırlayıp tatlıları ve pastaları süslemede de kullanabiliriz.

12 yorum:

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Harikasın yaaa. Şu görünüme bak. Ellerine sağlık:)

derya dedi ki...

Canım iyi akşamalar evet bloğunu ve özellikle bneni çok ihmal ettin..Şaka
şaka anneciğin umarım iyidir reçel süper arkadaşım ellerine sağlık kocaman sevgiler öptüm...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Adaşım görüntü süper.Ellerine sağlık
hep denemek istiyorum portakal kabuğu reçelini çok beğendimmm senin tarifini deneyeceğimmm
annem gelsinde:)

birdutmasali dedi ki...

ahh missler sarmış bloglarımızı..
ellerine sağlık cnm.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

dilekçim ellerine sağlık şekil olarakta harika görünüyorlar sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

MUHTEŞEM OLMUŞLAR CANIM.ELLERİNE SAĞLIK...

Adsız dedi ki...

dilekcim nerelerdesin .epeydir yoktun. recel harika olmus ellerine saglik.selamlar nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

Asiye dedi ki...

Dilekcim, harika olmuş rulolar süpersin. Güzel bir alternatif sadece kabukları sarmak. İçi dururken zor sarılıyor :)
Afiyetle ye canım..

Adsız dedi ki...

Süper bi görüntü...Kaymaklı yada kremşantili keklerde süper bir tat koku ve görüntü olur...Biraz uğraştırıcı ama değer doğrusu ellerinize sağlık

seyab

sinemaniam dedi ki...

teşekkürler

Adsız dedi ki...

Selam, önce portakal kabuklarının üzerini ince bir tabaka rendelemek gerekmiyor mu?

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...