PATATESLİ - KIYMALI BÖREK

Yazan: -
arkadaşlar tarifi yazmıştım ama ne olduysa yokolmuş yorumlarınızda tarif nerede deyince farkettim işte tarif:
MALZEMELER:
1 KİLO yufka
4-5 tane patates
250 gr kadar kıyma
1 iri kurusoğan
sıvıyağ -su
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI:
İÇ malzemeyi hazırlamak için çok az bir margarinle soğanı kıymayla birlikte kavuruyoruz,çok küçük doğradığımız ya da rendelediğimiz patatesleride ilave edip 5-10 dk kadar çevirip tuz-karabiber ekleyerek ocağı kapatıyoruz,soğumaya bırakıyoruz.
Yufkaları ortadan ikiye bölüp yağlı suyla ıslatıyoruz geniş tarafına iç malzemeyi koyup sarıyoruz.Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp yağlanmış tepsiye koyuyoruz kalan yağlı suyun içine 1 yumurta sarısı koyup böreğin üzerine sürüyoruz.200-250 derecede yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.

Yorumlar

Esra'nın Mutfağı dedi ki…
ama ama yazısını göremedim. yoksa benim bilgisayarımdan mı..
bu arada varya süper yapmışsın...tarifini sabırsızlıkla bekliyorm.öptüm tatlım.
31 Mart 2009 20:36
Esra'nın Mutfağı dedi ki…
sayfandaki pembeler çok güzel olmuş içimi açtı:)
31 Mart 2009 20:36
made in funda dedi ki…
aman allahım hemen tarifi vermelisin!!!!süper!
31 Mart 2009 20:52
Unknown dedi ki…
Canımmmmm harika görünüyor börek miss
gibi koktu çayımı alıp geliyorum elle
rine sağlık sevgiler..
31 Mart 2009 22:20
NEŞELİ MUTFAK dedi ki…
GÖRÜNTÜ SÜPER ELLERİNE SAĞLIK .TARİFİNİ İSTİYORUZ.
SEVGİLER
31 Mart 2009 22:42
İlknur dedi ki…
offf offf offf.Çok güzel.Ellerine sağlık...
1 Nisan 2009 10:35
Unknown dedi ki…
görüntüsü bile süper kimbilir tadı nasıldır:)
1 Nisan 2009 22:05
made in funda dedi ki…
canım nefis.tarif muhteşem.ellerine sağlık.

not:yazının rengini koyultabilir misin canım ya.çok zor oluyor okuması..
1 Nisan 2009 22:43
neseersoy dedi ki…
ne güzel bir görüntü , sanki hipnoz ediyor :-))
ellerine sağlık.
sevgilerimle
1 Nisan 2009 22:56
Unknown dedi ki…
CANIMMMM SENİ MİMLEDİM CEVAPLARSAN SEVİNİRİM....
1 Nisan 2009 23:03
hdidem95 dedi ki…
dilekcim tşk ederim canım nerde dinlenme işe git gel evde koştur yatamadımki sürüne sürüne geziniyorum işte:)börekde öyle güzel görünüyorki ellerine sağlık canım öptüm sevgiler
1 Nisan 2009 23:29
sarımutfak-hande dedi ki…
annemde yapar severek yeriz.seninkide nefis görünüyor ellerine sağlık canım
2 Nisan 2009 11:31
zerrin - misss dedi ki…
canım dilek, sayfanın rengi nefis olmuş.. Böreğe zaten diyecek yok :)

ellerine sağlık canım benim.

sıcacık sevgiler.
2 Nisan 2009 14:26
ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki…
Ellerine sağlık. Böreğin nefis görünüyor. Sevgiler...
2 Nisan 2009 18:00
dogada.blogspot.ru dedi ki…
DİLEKÇİM BÖREK TAM BENLİK OLMUŞ GÖRÜNTÜSÜ İÇİNDEKİ MALZEMESİ TAM AĞIZ TADIMIZA UYGUN ELLERİNE SAĞLIK CANIM KUCAK DOLUSU SEVGİLER
3 Nisan 2009 12:50
Esra'nın Mutfağı dedi ki…
Dilek yeni tariflerini açamıyorum hep bu tarif çıkıyo, nedenini anlayamadım.. Mesela beyti yapmışsın kumanda panelinde görüyorum. Üstüne tıklayınca 'böyle bir sayfa yok' diyo. Ama Dilek Mutkaftaya tıklayınca da bu eski tarifler çıkıyo, haberin olsun tatlım. Görüşürüz.
4 Nisan 2009 11:07
Betül MUTFAKTA dedi ki…
Yanina bir bardak çay ohh nasilda gider :)) Ellerine saglik nefis olmus. Araniza yeni katildim benim sayfamada beklerim :))
6 Nisan 2009 17:17
Yorum Gönder