31 Mart 2009 Salı

PATATESLİ - KIYMALI BÖREK

arkadaşlar tarifi yazmıştım ama ne olduysa yokolmuş yorumlarınızda tarif nerede deyince farkettim işte tarif:
MALZEMELER:
1 KİLO yufka
4-5 tane patates
250 gr kadar kıyma
1 iri kurusoğan
sıvıyağ -su
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI:
İÇ malzemeyi hazırlamak için çok az bir margarinle soğanı kıymayla birlikte kavuruyoruz,çok küçük doğradığımız ya da rendelediğimiz patatesleride ilave edip 5-10 dk kadar çevirip tuz-karabiber ekleyerek ocağı kapatıyoruz,soğumaya bırakıyoruz.
Yufkaları ortadan ikiye bölüp yağlı suyla ıslatıyoruz geniş tarafına iç malzemeyi koyup sarıyoruz.Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp yağlanmış tepsiye koyuyoruz kalan yağlı suyun içine 1 yumurta sarısı koyup böreğin üzerine sürüyoruz.200-250 derecede yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.

18 yorum:

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

ama ama yazısını göremedim. yoksa benim bilgisayarımdan mı..
bu arada varya süper yapmışsın...tarifini sabırsızlıkla bekliyorm.öptüm tatlım.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

sayfandaki pembeler çok güzel olmuş içimi açtı:)

defneylebirlikte dedi ki...

aman allahım hemen tarifi vermelisin!!!!süper!

derya dedi ki...

Canımmmmm harika görünüyor börek miss
gibi koktu çayımı alıp geliyorum elle
rine sağlık sevgiler..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

GÖRÜNTÜ SÜPER ELLERİNE SAĞLIK .TARİFİNİ İSTİYORUZ.
SEVGİLER

ilknur dedi ki...

offf offf offf.Çok güzel.Ellerine sağlık...

Ozge Sipahioğlu dedi ki...

görüntüsü bile süper kimbilir tadı nasıldır:)

defneylebirlikte dedi ki...

canım nefis.tarif muhteşem.ellerine sağlık.

not:yazının rengini koyultabilir misin canım ya.çok zor oluyor okuması..

neseersoy dedi ki...

ne güzel bir görüntü , sanki hipnoz ediyor :-))
ellerine sağlık.
sevgilerimle

derya dedi ki...

CANIMMMM SENİ MİMLEDİM CEVAPLARSAN SEVİNİRİM....

hdidem95 dedi ki...

dilekcim tşk ederim canım nerde dinlenme işe git gel evde koştur yatamadımki sürüne sürüne geziniyorum işte:)börekde öyle güzel görünüyorki ellerine sağlık canım öptüm sevgiler

sarımutfak dedi ki...

annemde yapar severek yeriz.seninkide nefis görünüyor ellerine sağlık canım

zerrin - misss dedi ki...

canım dilek, sayfanın rengi nefis olmuş.. Böreğe zaten diyecek yok :)

ellerine sağlık canım benim.

sıcacık sevgiler.

Arzu dedi ki...

Ellerine sağlık. Böreğin nefis görünüyor. Sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

DİLEKÇİM BÖREK TAM BENLİK OLMUŞ GÖRÜNTÜSÜ İÇİNDEKİ MALZEMESİ TAM AĞIZ TADIMIZA UYGUN ELLERİNE SAĞLIK CANIM KUCAK DOLUSU SEVGİLER

Adsız dedi ki...

Etkinliğime buyurun
Gönderen :http://missgibi.blogcu.com/
40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
6 NİSAN 2009-20 NİSAN 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://missgibi.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 40.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Dilek yeni tariflerini açamıyorum hep bu tarif çıkıyo, nedenini anlayamadım.. Mesela beyti yapmışsın kumanda panelinde görüyorum. Üstüne tıklayınca 'böyle bir sayfa yok' diyo. Ama Dilek Mutkaftaya tıklayınca da bu eski tarifler çıkıyo, haberin olsun tatlım. Görüşürüz.

Betül dedi ki...

Yanina bir bardak çay ohh nasilda gider :)) Ellerine saglik nefis olmus. Araniza yeni katildim benim sayfamada beklerim :))

İFTAR İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ

                             YAYLA ÇORBASI.. KARNIYARIK ..PİLAV...SU MUHALLEBİSİ                       ETLİ KURU FASULYE...BADEMLİ PİL...