SULU KÖFTE


okadar yemek arasında hergün ne yapıcam diye düşünmek insanı sinir ediyor sulu köftede tam ümitlerim tükendiğinde aklıma gelen yemek, bu ara benim gibi ne yapsam diye düşünenler için bi hatırlatma olsun dedim işte tarif..
MALZEMELER:
300 gram kadar kıyma
2-3 kaşık pirinç
2 küçük kuru soğan
kuru nane
karabiber
tuz
1 tane patates
1 tane havuç
2 kaşık domates salçası
YAPILIŞI:
köfteleri hazırlamak için kıyma,pirinç,tuz, karabiber,kurunane ve 1 küçük soğan rendesini yoğuruyoruz ,misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp un koyduğumuz bir tabağa koyuyoruz ve bütün köftelerin unlanmasını sağlıyoruz.Tencerede margarini eritip 1 tane yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz, patates ve havuçları ekliyoruz biraz kavrulunca salçasını ilave edip isteyen bu arada domates rendeside koyabilir suyunu koyup kaynamasını bekliyoruz kaynamaya başlayınca tuzunu ve köfteleri atıp pirinçler şişinceye kadar pişiriyoruz.kolay gelsin afiyet olsuuunnnn.....

Yorumlar

Adsız dedi ki…
Cok sevdigim bir corba cesididir. Nefis görünüyor canim, ellerine saglik.
Adsız dedi ki…
benimde kurtaricimdir sulu kofte...cok severek yapar ve afiyetle yeriz:))

harika bir goruntu ellerine saglik canim

www.yenitadlar.blogcu.com
Unknown dedi ki…
canım çok severim sulu köfteyi harika hazırlamışsın eline sağlık ben bazen yarım limon ve yumurta sarısıyla terbiye yapıyorum tavsiye ederim hafif ekşili oluyor.sevgiler
Ayşe'nin Mutfağı dedi ki…
MERHABA AYNEN BENİMDE TÜKENDİĞİM ANDA AKLIMA GELEN BİR TARİF AMA SİSİNKİDEĞİŞİKMİŞ BEN PATATES VE HAVUÇ KOYMUYORUM
Sulu köfteyi çok severim.. Salçalı hiç denememiştim, aklımda olsun.. Ellerine sağlık canım..
Dilek Mutfakta dedi ki…
düşlerimin incisi evet terbiyelisinide arada yaparım hatta salçalısından çok daha güzel olur ama maalesef çocuklarım onu sevmiyor bu renkli renkli daha cazip görünüyor sanırım..
İyilik ve güzelliklerle dolu her şeyin istediğinizden de daha güzel olacağı harika bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…
SOFRAM dedi ki…
Dilek'ciğim merhaba nasılsın, misafirler gitmiştir heralde artık,zaman zaman hepimiz düşüyoruz ne pişireceğim derdine, sulu köfteler pek güzel görünüyor, en sevdiğimiz yemeklerdendir, ellerine sağlık canım. Ailecek en içten sevgilerimizle...
ellerine sağlık.Pek severim sulu köfteyi uzun zamndırda yapmıyordum üşenmezsem yapayımm:)

sevgiyle kal
dogada.blogspot.ru dedi ki…
DİLEKÇİM sulu köfte o kadar iştah açıcı duruyorki insanın tokken bile canı çekiyor rengine kıvamına bayıldım canım ellerine sağlık sevgiler
HUYSUZBALIK dedi ki…
Dilekçim ne güzel bir çorba olmuş o öyle. Acaba bu köfteleri hazırlayıp dondurucuya atsak bişey olur mu pişirirken hiç denedin mi ?
Unknown dedi ki…
sulu köfteye bayılıyorum KİŞİSEL BLOGGUM