EVDE İSKENDER KEBAP
MALZEMELER:
pideci veye kebapçılarda satılan tırnak pide
kişi başı 1 pide hesaplıyorum
1 paket et döner
4-5 kaşık domates salçası
yoğurt
tereyağ
YAPILIŞI:
öncelikle domates sosunu hazırlıyorum 4-5 kaşık salçayı tereyağda biraz kavurup bol su ilave ediyorum iyice kaynatıyorum sos hazır.dönerleri teflon bir tavada tereyağla birlikte hafif kızartıyorum. yoğurdu biraz sulandırarak bir kenardada onu bekletiyorum,servis tabaklarına önce pideleri diziyorum taze değilse fırınlamanız daha iyi olur,pidelerin üzerine bolca salçalı sos onun üzerine yoğurt,üzerine etleri diziyorum son olarakta üzerine kırmızı biberle yakılmış bol tereyağ hazırlarken biraz hızlı olmak gerekiyor malzemelerin soğumaması bakımından.
Yorumlar
Ellerine sağlık canım
Sevgiler
Nagehan
sevgiler