HAMSİ BUĞULAMA

MALZEMELER:1 kilo hamsi,kurusoğan,maydanoz, tuz,az sıvıyağ,limon,domates
YAPILIŞI:Balıklar kılçıklarından tamamen ayıklanır,bol suda yıkanıp tuzlanır.Tepsinin altına 1 tane kuru soğan yarım ay şeklinde doğranır, üzerine balıklar yüzyüze kapatılarak dizilir,tekrar soğan doğranır,maydanoz,domates ve limonla süslenir,pul biber ekilir,çok az sıvıyağ gezdirilip kızarana kadar fırınlanır.

Yorumlar

Adsız dedi ki…
canım çok güzel gözüküyor ellerine saglık....:)
Dilek Mutfakta dedi ki…
ilkaycım teşekkür ederim,yine beklerim.
Adsız dedi ki…
Merhaba dilek,

hamsinin gelmediği bir memleketde hamsi gördükçe canım çekiyor :))
Gelen hamside hamsilikten çıkıyor :))

Ellerine sağlık hayatım...

afiyetler olsun..

Blog manşetde seni görmek beni mutlu etti. Umarım her yeni yazını orada görürüm.

sıcacık sevgiler..

www.misssgibi.com
Dilek Mutfakta dedi ki…
sevgili zerrin ziyaretin beni çok mutlu etti teşekkürler seve seve tarif göndereceğim bloğunuza
SELAMLAR TARFİLER NEFİS GORUNUYO ELINE SAGLIK HAYIRLI RAMAZANLAR BENDE BEKLERIM