FIRINDA KÖFTELİ PATATES

MALZEMELER:4-5 tane patates,KÖFTE için:500 gr kıyma,2 dilim ekmek içi,1 tane rende kuru soğan,tuz,karabiber SOS:domates salçası,su ve sıvıyağ
YAPILIŞI:öncelikle patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp yıkayıp kuruluyoruz ,daha sonra tepsiye yerleştiriyoruz ,üzerine biraz sıvıyağ ve tuz döküp fırına veriyoruz patatesler yarım saat kadar kızardıktan sonra yapmış olduğumuz köfteleride üzerine diziyoruz 10-15 dakika kadarda köfteleri kızartıyoruz.başka bir tavada sosu hazırlıyoruz 2 kaşık kadar salçayı bol su ve biraz sıvıyağla beraber kaynatıyoruz tuz ekleyebilirsiniz ,bu sosu frında kızaran köfte ve patateslerin üzerine döküyoruz,domates ve biberde ekliyebilirsiniz bir sürede böyle fırınlayıp hafif suyunu çektiriyoruz .Biraz soğuyunca AFİYETLE YİYORUZ.

Yorumlar

Adsız dedi ki…
canım kısır zeytinli açman ve fırında köfteli patates harika banada göndersene ellerine sağlık afyetle yiyin sağlık ve sevgiler selamlar.
Adsız dedi ki…
Firinda köfteli patates harika olmus,ellerine saglik.
Dilek Mutfakta dedi ki…
ablacım hepsini kargoya verdim geliyor karşıla.öptüm.
Dilek Mutfakta dedi ki…
kızılcıkşurubu ziyaretime gelmenize çok sevindim,tekrar beklerim.
Adsız dedi ki…
canım fırında köfte çok güzel gözüküyor .. benim kızlar bu ikiliye baylıyor ellerine saglık...