24 Kasım 2007 Cumartesi

FIRINDA KÖFTELİ PATATES

MALZEMELER:4-5 tane patates,KÖFTE için:500 gr kıyma,2 dilim ekmek içi,1 tane rende kuru soğan,tuz,karabiber SOS:domates salçası,su ve sıvıyağ
YAPILIŞI:öncelikle patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp yıkayıp kuruluyoruz ,daha sonra tepsiye yerleştiriyoruz ,üzerine biraz sıvıyağ ve tuz döküp fırına veriyoruz patatesler yarım saat kadar kızardıktan sonra yapmış olduğumuz köfteleride üzerine diziyoruz 10-15 dakika kadarda köfteleri kızartıyoruz.başka bir tavada sosu hazırlıyoruz 2 kaşık kadar salçayı bol su ve biraz sıvıyağla beraber kaynatıyoruz tuz ekleyebilirsiniz ,bu sosu frında kızaran köfte ve patateslerin üzerine döküyoruz,domates ve biberde ekliyebilirsiniz bir sürede böyle fırınlayıp hafif suyunu çektiriyoruz .Biraz soğuyunca AFİYETLE YİYORUZ.

5 yorum:

ocakbasi dedi ki...

canım kısır zeytinli açman ve fırında köfteli patates harika banada göndersene ellerine sağlık afyetle yiyin sağlık ve sevgiler selamlar.

kizilciksurubu dedi ki...

Firinda köfteli patates harika olmus,ellerine saglik.

Dilekk dedi ki...

ablacım hepsini kargoya verdim geliyor karşıla.öptüm.

Dilekk dedi ki...

kızılcıkşurubu ziyaretime gelmenize çok sevindim,tekrar beklerim.

ilkayy dedi ki...

canım fırında köfte çok güzel gözüküyor .. benim kızlar bu ikiliye baylıyor ellerine saglık...

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...