ÇEŞM-İ NİGAR ÇORBASI

MALZEMELER
    1 su bardağı  kırmızı mercimek
  • 1 soğan (rende)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşıgı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yeterince su
  • Tuz
TERBİYE İÇİN: 
  • 1 yumurta sarısı
  • yarım limon suyu
  • 1 su bardağı süt   
SOSU İÇİN:
  • 1 yemek kaşıgı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Nane, pul biber  
YAPILIŞI:   
kırmızı mercimeği yeterince su ile iyice haşlayalım, ocaktan alalım.
ayrı bir tencerede tereyağ ve sıvıyağ karışımında rende soğanı   kavuralım, unu da ekleyelim biraz kavurup   tuz ilave edelim ve mercimeklerle buluşturalım. 15 dk kaynatalım..
blendırdan geçirelim, suyunu kontrol edip koyuluğu ayarlayın 
yumurta sarısı, limon ve sütü çırpıp çorbaya ekleyip bir taşım kaynatalım..
 tavada tereyağı ve sıvıyağ, salçayı kavurup nane ve pul biberi ekleyin. 
sosu çorbaya ilave edip servis yapabilirsiniz



Yorumlar

Bahar Elkovan dedi ki…
okurken ağızım sulandı gerçekten. terbiyeli çorba. bayılırım
Kasım Tök dedi ki…
çok güzel ve lezzetli bir çorba severim paylaşım için teşekkürler.....

http://microsoftteknolojileri.blogspot.com/
TÜLAY GÜR dedi ki…
ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR. HIMM MİSSS
Madam Rozika dedi ki…
Elinize sağlık
Nilgün M dedi ki…
mercimek çorbasına bayılırım,terbiyelisi harikadır eminim :)
Elit Stil dedi ki…
Gecen de biri paylasmisti, super tarif
Elit Stil dedi ki…
Gecen de biri paylasmisti, super tarif
Elit Stil dedi ki…
Gecen de biri paylasmisti, super tarif
Renkli Pasta Sepeti dedi ki…
ismi bile çok güzel.. Çorbası nasıldır kim bilir. Ellerinize sağlık...)
Guzellik Hikayesi dedi ki…
Ne kadar değişik bir ismi varmış bu çorbanın.
audrey dedi ki…
Olay sosta bitmiş :)
Elinize sağlık (:
Bu çorbanın adı ne kadar güzel.Ellerinize sağlık.

Bu blogdaki popüler yayınlar

ÜZÜMLÜ KURABİYE

MAYALI ve KABARTMA TOZLU POĞAÇA

RAMAZAN MENÜ ÖNERİLERİ