17 Şubat 2014 Pazartesi

ELMA ŞEKERİ


  
 




Daha önce bloğumda yayınlamama rağmen tarifi bulamayınca tekrar yapıp hatırlatmak istedim. MALZEMELER:
 5-6 ADET KÜÇÜK SERT ELMA  
2 BARDAK TOZ ŞEKER  
1 BARDAK SU 
ÇAY KAŞIĞININ UCUYLA KIRMIZI GIDA BOYASI  
4-5 DAMLA LİMON SUYU  
   
YAPILIŞI:  
Öncelikle elmaları iyice yıkayıp, kurulayıp buzdolabına kaldırıyoruz  yarım saat kadar soğutuyoruz ki şekere bulayınca soğukluğun etkisiyle şeker donsun.  
şerbeti 15-20 dk kadar kaynatıyoruz koyu kıvamda olmalı ağdalaşmalı,  elmayı batırıp kıvamı kontrol edebilirsiniz.  
Buzdolabından çıkardığımız elmaları iyice kuruluyoruz ve diplerine sopa batırıyoruz. Her yeri bulanana kadar şerbetin içinde dolaştırıp yağlı kağıdın üzerine diziyorum ve soğumaya bırakıyoruz çıtır çıtır olması için  1 saat kadar bekliyoruz , daha önce yemeğe çalışırsak dişlerimize yapışabilir.


5 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Ayyyy Dilekcim,,Ellerine sağlık.

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Nefis olmuş ellerine sağlık
sevgiyle kal

nisa Nisamla dedi ki...

çoçukluğum geldi aklıma ne güzel duruyorlar elinize sağlıkkkk

Turuncu Tatlar dedi ki...

çocuklar bayılır buna eline sağlık canım sevgiler..

BAL TATLISI dedi ki...

Çok şık olmuşlar insan seyretmeye doyamıyor.
Çocukken ne çok severdik.
Ellerine sağlık

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...