MEYVELİ TART

http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2008/04/ilekli-tart.html
daha önce de  bir kaç kez yayınladığım özellikle çilek zamanı evde eksik olmayan pratik bir tart tarifi, çeşitli meyvelerle yapabilirsiniz haydi mutfağaaaaaaaaaaaa..........
MALZEMELER:
125 gr margarin
1 yumurta sarısı
2 kaşık toz şeker
2 kaşık yoğurt
4 kaşık soğuk su
2,5 bardak un
1 pk kabartma tozu
çilek
tart jölesi
KREMASI İÇİN:
hazır pasta kremaları,puding,cremole ya da evde yapılmış muhallebi konabilir ben
2 bardak süt
1,5 kaşık nişasta
1,5 kaşık un
6 kaşık şekerle kremasını hazırlıyorum
YAPILIŞI:
margarin,yumurta sarısı,şeker ve yoğurt 4 kaşık suyla iyice ezilir,un ve kabartma tozu eklenerek hamur yapılır 15 dakika dolapta bekletilen hamur yağlanmış tart kalıbına elle bastırılarak yerleştirilir,kızarıncaya kadar fırınlanır kalıptan çıkarılıp çukur kısmına kreması konur meyveler dizilir,arkasındaki tarife göre tart jölesi pişirilir biraz soğuyunca meyvelerin üzerine devamlı ortaya dökülerek yayılması sağlanır.