9 Eylül 2012 Pazar

ÇEŞNİLİ KURABİYE



BEN ve oğullarım pek  peynir sevmeyiz, ama peyniri de bir şekilde tüketmemiz gerektiği için farklı yöntemler deniyorum, örneğin bu kurabiyelerin içerisinde 250-300 gr beyaz peynir var,yoğururken hamura karıştırdım,çıtır çıtır kurabiyelerim oldu.
MALZEMELER:
1  su bardağı sıvıyağ (erimiş margarinle yarı yarıya olabilir)
yarım su bardağı su
250 gr kadar beyaz peynir (yoksa yoğurt)
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
mahlep-susam çeşnili kabartma tozu
alabildiği kadar un-tuz
YAPILIŞI:
yoğurma kabına peyniri koyup su yardımıyla iyice ezdim,diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ettim daha sonra şekil verip,yumurta sarısı sürdüm,susam ekip kızarana kadar pişirdim. Pişerken çıkan kokuyu  size tarif edemem,bence hemen deneyin...

5 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik cok nefis görünüyor .Afiyetler olsun

Derya Sezgin dedi ki...

Canım ellerine sağlık afiyetler olsun öpüyorum.

Ayşegül dedi ki...

Çok basit malzemeyle yapılmış ama çok güzel gözüküyor..benim için kurabiyenin kokusu çok önemli ekledim bu tarifi deneyeceğim en kısa zamanda..Ellerinize sağlık :)

Tombul Tarifler dedi ki...

peynir yemeyenlere bu aralar pek çok rastlıyorum hatta büyük kızım yemediklerinin listesine peyniri de ekledi. neyse böylesi de iyi fikir olmuş. eline sağlık afiyet şeker olsun sizlere. mutlu haftalar...

nursen aksoy dedi ki...

Dilekcim nefis bir tarif olmuş..Tam da peynir yemeyen oğlım için ideal.ellerine sağlık..