14 Ocak 2012 Cumartesi

PIRASALI KRUVASAN BÖREK






http://www.hayatintakendisi.com/2011/03/hos-tesadfler-ve-pirasali-kruasan-brek/#comment-12709 bloğunda görüp beğendiğim bir tarif mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER:
4 yufka
1 bardak eritilip soğutulmuş margarin
1 bardak süt
İÇ MALZEME:
1 demet pırasa (ince doğranıp sıvıyağda suyunu çekinceye kadar kavrulacak salça ve baharat eklenip soğumaya bırakılacak)
YAPILIŞI:
yufka tezgaha serilip her yeri süt-yağ karışımı ile ıslatılacak sonra 2 ye katlanacak tekrar sos sürülüp 4 e katlanacak çeyrek yufka elde etmiş olacağız bunu da 4 veya 5 e bölüp iç malzemeyi koyup yanlarını kapatmadan sigara böreği gibi sarıyoruz,diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı sürüp fırınlıyoruz.

15 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

mmmm...
çıtırr çıtırr miss mis..
ellerine sağlık canım...
mutlu hafta sonları..
:)

Şehrinaz dedi ki...

ben pırasalı hiç denemedim:) ama lezzetini hep duyuyorum.

görüntüsü gerçekten çıtır çıtır tadı eminim lezzetlidir ellerine emeklerine sağlık...

Kaymaklı Kadayıf dedi ki...

Bizim oraların (boşnak-arnavut) börekleri geldi pırasalı böreği görünce aklıma, görüntüsü çok güzel olmuş eminim tadı da öyledir, şu bir aylık diyetim bitsin denenecekler arasına girdi bile, sevgiler.

Cafe Portakal dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık pırasalı böreğe
bayılırım kıymalıyı hiç aratmaz öpü
yorum.

Beşparasız dedi ki...

Harika gözüküyorlar ellerinize sağlık..

FeTHiYe dedi ki...

Canım istedi ama diyetteyiiim :)) Çok güzel görünüyorlar. Elleriniz dert görmesiin!

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

Pirasayi cok severim her turlu tarifini severek yaparim ozellikle pirasali kise bayilirim , buda cok guzel olmus bigun bunuda yaparim yeterki pirasa olsun :)Ellerine saglik...

durme durme dedi ki...

pırasa çok yakışmıştır böreğe. Ellerine sağlık, mutlu haftalar...

ELİF dedi ki...

Pırasayı börekte çok duydum ama hiç denemedim. En kısa zamanda denemek istiyorum. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
(Yemek Sevdam)

kurabiyeevim dedi ki...

Çıtır çıtır... Yemede yanında yat..:) enfes.. ellerinize sağlık...

umutluhayat dedi ki...

gerçketen çok kışkırtıcı görünüyor.nefis olmuş.ellerinize sağlık.sevgiler.

annemineli dedi ki...

Canım pırasanın girdiği börekler çok lezzetli oluyor, ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.Kocaman öptüm....

nagehan kadıoğlu öge dedi ki...

aynı malzemelerden tepsiye yayarak yapıyorum, ama bu çok daha güzel görünüyor. eline sağlık.
teşekkürler paylaşım için.
sevgiler

sonsuz dekorasyon dedi ki...

nefis görünüyorrrr hiç pırasalı börek denemedim bu tarifi deniycem:))

İFTAR İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ

                             YAYLA ÇORBASI.. KARNIYARIK ..PİLAV...SU MUHALLEBİSİ                       ETLİ KURU FASULYE...BADEMLİ PİL...