''ÇAY-KAHVE BAHANE'' ETKİNLİĞİ - SOSLU KEK

http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ ÖZLEM arkadaşımızın hazırladığı 'çay-kahve bahane' etkinliği için hazırladığım soslu keklerim.Kolay gelsin arkadaşım.

MALZEMELER:

4 yumurta

1,5 bardak toz şeker

1 bardak süt

1 bardak sıvıyağ

vanilya-kabartma tozu

3 bardak un

SOS:

3 bardak süt

2 kaşık kakao

yarım bardak toz şeker

ÜZERİ İÇİN: hindistancevizi

YAPILIŞI:

öncelikle sos pişirilip soğumaya bırakılır,süt-kakao ve şeker kaynamaya başlayınca altı kısılıp 5 dk daha karıştırılarak pişirilir.

kek malzemesi karıştırılıp dikdörtgen borcama dökülür ve 175 derecede kızarıncaya kadar pişirilir,soğutulur. Daha sonra küçük küpler halinde kesilir,önce soğuyan sosa daha sonra hindistancevizine bulanarak servis tabağına alınır,kolay gelsin-afiyet olsun...