ZARF BÖREK

MALZEMELER:

2 yufka

yarım bardak su

yarım bardak sıvıyağ

İÇ MALZEME:

ben sosisleri salça ile kavurarak kullandım ama arzuya göre peynirli-patatesli yapılabilir.

YAPILIŞI:

1. yufkayı serip yağlı- su ile ıslatıyorum,2.yufkayı da üzerine serip tekrar yağlı-su gezdirip tam ortaya gelecek şekilde iç malzemeyi koyuyorum yufkanın kenar kısımlarını kare olacak şekilde kapatıp tekrar zarf şeklinde katlıyorum ek yerlerinden kesip üzerine kalan yağlı suyu döküyorum susam serpip fırınlıyorum.