ALMAN PASTASI

http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2007/12/alman-pastasi.html

daha önce birçok kere yaptığım bu lezzetli pastanın tarifini hatırlatmakta fayda var diyorum,yapmayanlar mutlaka yapsın diye:)))

--- MALZEMELER:(kare borcam için) 5 yumurta,1 bardak tozşeker,1,5 bardak un,1 paket kabartma tozu

---KREMASI:2 bardak süt,4 kaşık un,3 kaşık şeker,1 paket kremşanti,1 bardak soğuk süt , üzerine pudra şekeri

---YAPILIŞI:öncelikle kremayı yapıp soğuması için bekletin,çok sert bir krema oluyor panik yapmayın.1 bardak sütle krem şantiyide hazırlayıp iyice soğuyan kremaya ekleyip mikserle iyice çırpın,pütür kalmamasına dikkat edin ara kremamız hazır..kek için 5 yumurtayla şekeri iyice çırpın,eleyerek ununu ve kabartma tozunu ekleyin yağlanmış,unlanmış kare borcamda 175 derecede pişirin.Fırından çıkan kek biraz soğuyunca borcamdan çıkarıp iple arasını kesin alt parçayı tekrar alta yerleştirin üzerine tüm kremayı boşaltın, istenirse muzda konabilir ikinci katıda kapatıp bol pudra şekeri ekin.AFİYET OLSUUUNNN..