30 Ağustos 2010 Pazartesi

EZOGELİN ÇORBA

Havalar sıcak olsada Ramazan'da çorbasız iftar düşünemiyorum tarifi daha önce yayınlamıştım ne çorba yapsam diye düşünenler için fikir olsun istedim.
MALZEMELER:
1,5 bardak kırmızı mercimek
1 fincan bulgur
1 soğan
3 kaşık tereyağ
2 kaşık un
1 kaşık salça
yarım limonun suyu
tuz-kırmızı biber-nane
YAPILIŞI:
mercimek,bulgur,1 soğanın rendesi ve tuz birlikte mercimekler iyice ezilinceye kadar pişirilir.Ayrı bir tavada yağ eritilir,un kavrulur,salçası ilave edilir bir süre sonra limon suyu ,,nane ve kırmızıbiber konup bu karışım kaynamakta olan çorbaya ilave edilir bir iki taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır..AFİYET OLSUUNNNN...

44 yorum:

Asiye dedi ki...

Dilekcim, öncelikle söyleyeyim çorba için ellerine sağlık. Şu midem kazınırken iyi de gitti heee :)
Güzel dileklerin için teşekkür ederim canım. Evet çok zor bir sınav atlattım. Bu kadar büyük bir işe kalkışmamıştım hiç :) Neyse ki bir terslik olmadan bitti, ama ben de bittim :)
Sevgiler canım..

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik. Hem de dogal saglikli pratik. Sevgiler...

sarımutfak-hande dedi ki...

benimde aklımda bu çorba var kaçgündür nefis görünüyor ellerine sağlık

derya dedi ki...

Canım bayılırım ellerine sağlık ben
de çorbasız duramam.Bereketli iftar
lar kocaman öpüyorum.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK EZOGELİN ÇORBA HARİKA GÖRÜNÜYOR.
SEVGİLER

annemineli dedi ki...

Canım; çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık,sevgilerrr...

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