7 Mayıs 2010 Cuma

ÇİLEKLİ PASTA




bugün kahveye komşularım geldi çilek zamanı olunca tabii ki çilekli pasta ilk tercihim lezzetli bir pasta oldu işte tarif:
MALZEMELER:
4 yumurta
1 bardak tozşeker
1 bardak un
yarım bardak nişasta
yarım çay bardağı sıcak su
1 pk kabartma tozu
KREMASI:
3 BARDAK SÜT
2 kaşık nişasta
1 kaşık un
yarım bardak şeker
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI:
--yumurta sarılarını ve bayazlarını ayrı kaplara koyup her ikisinede yarım bardak şeker ekledim ve iyice çırptım yumurta sarılarını çırparken yarım bardakta sıcak su ekleyip 2-3 dakika daha çırptıktan sonra yumurta beyazları ile karıştırdım daha sonra kuru malzemeleri ekledim çırpma teliyle iyice karıştırp 20 cm kelepçeli kalıpta 175 derecede yaklaşık 35 dakika pişirdim.
--kreması için önce şekerle yumurta sarısını çırpıp un ve nişastasını ekledim azar azar sütü ekleyerek karıştırıp pişirdim,soğuttum.
--üzeri içinde 1 bardak soğuk sütle kremşanti yaptım çileklerle süsleyip tart jölesi döktüm.

14 yorum:

derya dedi ki...

Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
lık pastan harika olmuş.Afiyet şe
ker olsun öpüyorum...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

Saygılar.

Krema Tadında dedi ki...

harika olmuş ellerine sağlık hayırlı cumalar canım

Ballı Cimcime dedi ki...

Mis gibi çilek kokuları buraya kadar geldi adaşım, ellerine sağlık nefis olmuş:) Sevgilerimle, Hayırlı cumalar..

Gönülünce dedi ki...

Çileklerin bol zamanında iyi değerlendirmeli...Nefis bir pasta olmuş komşuların çok şanslıymış...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

ay o kdar güzel olmus ki....
Ayy bayilcam:)))
Off...
Ellerine saglik:)))

Eylem dedi ki...

anneler günün kutlu olsun.sevgiler.

humeyra dedi ki...

Güzel görünüyor, ellerinize sağlık

nanekokusu dedi ki...

çayı koysan balkon sefası veya bahçe sefasına bende geliyorum bu güzel pastayı kaçırırmıyım emeğine sağlık kocaman öpüyorum.

sarı mutfak-hande dedi ki...

çok güzel çok
ellerine emeklerine sağlık

Fatma Öztürk dedi ki...

Ellerinize sağlık.Görünüş mükemmel tadınında öyle olduğuna eminim.Bende Bursada oturuyorum.Arasıra benim bloğumada uğrarsanız sevinirim..

defneylebirlikte dedi ki...

nefis ve leziz görünüyor..ellerine sağlık canım.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

dilekcim haklısın yanlış yazmışım 5 çorba kaşığı olacaktı uyarın için teşekkür ederim

pastan süper olmuş afiyet bal olsun

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Çilekli pastalar benim favorilerim ellerinize sağlık.
Sevgiler, Pırıl.

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...