SUSAMLI SİMİT-KANDİL SİMİDİ

çok sık yaptığım hem kolay bayatlamayan ,hem lezzetli, hemde bereketli bu simitleri blog yazarları toplantımızada götürmüştüm,yiyen herkes beğeniyor yapmak isteyenlere işte tarif:

MALZEMELER:

Yarım paket yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta(sarısı içine, beyazı üzerine)

2 kaşık yoğurt

1 yemek kaşığı mahlep

1 yemek kaşığı tozşeker

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

susam

YAPILIŞI:

Susam hariç tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yoğurulup biraz dinlendirilir.Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp simit şekli verilir,önce yumurta akına sonra susama bulanan simitler tepsiye dizip fırınlanır.