16 Mart 2010 Salı

MİLFÖYLÜ BÖREK

MALZEMELER:
12 TANE MİLFÖY(tepsiye göre sayı değişebilir)
2 yufka
SOS:
yarım bardak sıvıyağ
1 şişe soda
3 yumurta

İÇ MALZEME :
ben pırasa kavurup koydum,kıymalı veye peynirlide yapılabilir.
YAPILIŞI:
6 tane milföyü yağlanmış tezgahta birbirlerine yapışacak şekilde tepsi kadar açıp tepsiye yerleştiriyorum üzerine 1 yufkayı büzdürerek koyup iç harcını heryerine eşit şekilde yayıyorum,2.yufkayıda aynı şekilde üzerine yerleştirip diğer 6 milföyüde hafif yağlayarak tek parça halinde açıyorum.en üste koyup bıçakla kare kare kesiyorum,diğer tarafta sosu hazırlayıp böreğin üzerine döküp 2-3 saat bekletiyorum,200 derecede kızarana kadar pişiriyorum.

5 yorum:

Gönülünce dedi ki...

Hımmm sevdiğim bir börek nefiss olmuş görüntü harika arkadaşım...Ellerine sağlık...
Sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim citir citir dir simdi o börek nefiste görünüyor ellerine saglik afiyet olsun .

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

BUNU HEP DUYUYORUM AMA YAPÖA FIRSATIM OLMADI.
ELLERİNE SAĞLIK.

nanekokusu dedi ki...

hım ne güzel bir börek dolapta yufkamda var milföy hamurumda dur bende yapayım ellerine sağlık arkadaşım ne zamandır görünmüyorsün
sevgiyle kocaman öpüyorum.

DUSBAHCESI dedi ki...

Degisik bir tarif, ellerine saglik.

İFTAR İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ

                             YAYLA ÇORBASI.. KARNIYARIK ..PİLAV...SU MUHALLEBİSİ                       ETLİ KURU FASULYE...BADEMLİ PİL...