17 Ocak 2010 Pazar

ZEYTİNYAĞLI KIŞ TÜRLÜSÜ




KIŞ sebzelerinden yapıldığı için adını kış türlüsü koydum,bizim evde pek sevilerek yenen sebzeler değil ama ben bayılıyorum o yüzden 1 hafta ben yapıyorum 1 hafta komşum paylaşıyoruz:))) çünkü çok oluyor, tarifi SEVİLaY komşumdan öğrendim işte malzemeler...
-1 demet pırasa
-1 tane kereviz
-1 kase haşlanmış nohut
-1 tane kurusoğan
-1-2 havuç
-kerevizin yaprakları
-tuz, 2 kesme şeker, zeytinyağı
-1 limonun suyu(yarısı sebzeleri doğradığımız suya, yarısı pişerken yemeğe
-domates suyu
YAPILIŞI:
bütün sebzeler yarım limon sıkılmış bol suyun içine doğranır bir süre bekletilir.Tencereye soğan doğranır üzerine suda bekletilen sebzeler konur,domates suyu,tuzu,şekeri,yarım limonun suyu ve zeytinyağı gezdirilip yarım çay bardağı su eklenerek pişirilir.

5 yorum:

elif dedi ki...

nefis görünüyor.zeytinyağlı sebze yemeklerini çok severim.tam bana göre olmuş bu yemek:)ellerinize sağlık.sevgiler.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım görüntü harika ellerine sağlık..

Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle..:)

nanekokusu dedi ki...

ellerine sağlık bu kış gününde ne güzel olmuş size afiyet olsun sevgilerimle kocaman öpüyorum..

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Ahh bizim evde kerevizin yemeğini sevmezler...Bense bayılırım türlüyede yakışmış...Ellerine sağlık arkadaşım...
Sımsıcak sevgiler...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Zeytinyağlı olan herşeye tabir yerinde ise balıklama atlarım.
Ellerıne sağlık..
Sevgilerle...

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...